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モルトウイスキー&ヴァッテッドウイスキー
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2015年の初めごろにリリースされたスカイは、リフィル・アメリカン・オーク・カスクとトーステッド・アメリカン・オーク・カスクの組み合わせで造られており、スウィートでフルーティーな仕上がりのようです。 熟成年数は明かされていません。酒名の“スカイ"は、蒸留所がある美しい島の名前からとって付けられました。 《テイスティングノート》 香り:トフィー、バニラ・アイス、穀物、ハニー、少し海っぽさとスモーク。 味わい:ハニー、トーストしたオーク、少しペッパーとスモーク、わずかにアップルとレモンとライム。 オフィシャル タリスカー・スカイ ４５.８％ ７００ml ￥４，７８０(税込) |
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UDVヒドゥン・モルトのクライネリッシュが再入荷いたしました。 クライネリッシュ14年は、北ハイランドの銘酒。 今回のアルコール度数の設定に拍手。潮の香りとコクのある味わいは素晴らしい! オフィシャル クライネリッシュ１４年(ヒドゥンモルト) ４６％ ７００ml ￥５，０９８(税込) |
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ノックドゥー蒸留所の創業は1893年。ジョン・ヘイグ&Co.名義のライセンスでDCLによって建てられました。1983年に閉鎖、1989年に再開されました。 「ノックドゥー」という名前が、「ノッカンドゥ」や「カードゥ」と紛らわしいこともあり、1993年よりモルトウイスキーは「アンノック」と変えました。 12年物は金色の輝きでフレッシュ。中甘口。豊かなボディ。軽いピートで余韻も長く滑らかです。 オフィシャル アンノック１２年 ４０％ ７００ml ￥３，８８０(税込) |
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オフィシャル ダルウィニー・ウインターゴールド ４３％ ７００ml ￥５，２８０(税込) |
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ラベルにINTENSELY PEATED(強烈にピーティー)とついているこのバーニモスは、スペイサイドのスタイルとは異なるピーティー(フェノール値35ppm)でスモーキーなシングルモルトです。 同蒸留所では、同じくピーティーな10年クリオシタスと21年  がリリースされていますが、これらは以前のオーナ時代に仕込まれていた原酒であり、バーニモスは2004年に操業を再開した現オーナーが仕込んだ初めてのピーティーなオリジナリティあふれるモルトです。約4年熟成。アンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリング。 バーニモスとは、ベンリアック蒸留所近くにある吹きさらしの荒地の地名です。 香味:ライトボディ。ピート、スモーク、バニラとトロピカルフルーツの素晴らしいコンビネーション。 オフィシャル ベンリアック・バーニーモス ４８％ ７００ml ￥４，６８０(税込) |
あの「スカリーワグ」のカスクストレングスバージョン!限定品!
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マッカラン、モートラック、グレンロセスといったシェリー樽熟成を経た際に最大限の魅力を発揮する原酒を中心に、スペイサイドモルトだけをブレンドした人気のスカリーワグ、今回はなんと限定でカスクバージョンが登場です。 ダグラスレイン社のマネージングディレクターである(と同時に、飼い犬であるフォックステリアを愛する)フレッド・レイン氏によると、「ラベルには、カスクバージョンを味わって、驚きのあまり目を大きく見開き、耳をピンと立たせて、片めがねも飛ばしてしまった姿を描きました。このウイスキーを口にすれば、きっと皆さんの舌も喜ぶことでしょう。 滑らかでフルーティかつスパイシーな趣があり、大麦、モカコーヒー、バニラ、オレンジを想わせる見事な味わいは、人間もおねだりせずにはいられないはずです。」との事。 スパイス感が際立った、とりわけ複雑で力強いウイスキーです。全世界で1000ケースのみという限定生産品! 《テイスティングノート》 選びぬかれたバーボンホグスヘッドでの熟成がもたらすバニラの芳ばしさや豊かなスパイシー香に趣を感じます。 たっぷりと、そしてしっかりした味わいは、ダークチョコレート、スパイスを伴うフルーツ、糖蜜など、スパニッシュシェリーバットで過ごした時間がもたらす特徴です。 フィニッシュにははじけるようなオレンジ、ココア、贅沢なフルーツケーキを感じる素晴らしい出来栄え。 ヴァッテッドモルト スカリーワグ・カスクストレングスＮＯ.１ ５３.６％ ７００ml ￥８，１８０(税込) |
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オフィシャル グレンマレイ・クラシック ４０％ ７００ml ￥２，５５１(税込) |
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ロッホローモンドとはその名の通りローモンド湖のことであり、スコットランドを代表するイギリス最大の湖で、同蒸留はこのローモンド湖の南端に位置する。 蒸留所ではピートの強弱が違ういくつかのブランドをリリースしている。 オリジナルは、スムースでエレガント、少しスモーキーでピーティー。 オフィシャル ロッホローモンド・オリジナル ４０％ ７００ml ￥２，９８０(税込) |
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ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラルマネージャーとして研鑽を積んだブライアン・クルック氏によって、1992年グラスゴーのバーズデンにて創業されたボトラーズ。 樽職人のことを「クーパー」と呼ぶのですが、ラベルに樽造りの様子が描かれた「クーパーズチョイス」は、同社を代表するブランドです。 2008年6月蒸留。カスクナンバー9548のアメリカンオークカスクにて熟成後、シェリー樽で後熟成。360本の限定品。 ヴィンテージモルト/クーパーズチョイス クレゲラキ２００８ ７年 ４６％ ７００ml ￥５，９８０(税込) |
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ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラルマネージャーとして研鑽を積んだブライアン・クルック氏によって、1992年グラスゴーのバーズデンにて創業されたボトラーズ。 樽職人のことを「クーパー」と呼ぶのですが、ラベルに樽造りの様子が描かれた「クーパーズチョイス」は、同社を代表するブランドです。 ヴィンテージモルト/クーパーズチョイス マクダフ２００８ ７年 ４６％ ７００ml ￥５，９８０(税込) |
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