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モルトウイスキー&ヴァッテッドウイスキー

★為替相場などの関係で価格は変わることがあります。

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貴腐ワインの樽で後熟。大変にフルーティー。
モルトウイスキー  マックミラ蒸留所は1999年創業の新しい蒸留所で、同年12月に小規模な設備で蒸留を開始。2002年より大きな蒸留器を導入して生産量を拡大しました。

 スペシャル08は、デザートワインの名醸地であるフランス・ソーテルヌ地方の貴腐ワインの樽で後熟をさせています。
 バーボン樽とシェリー樽で熟成をされたウイスキーを、スウェディッシュ・オークとアメリカンオークでつくられた小さな樽に移し、最後に蜂蜜のような甘い貴腐ワインの樽に移して仕上げた商品です。

 デリシャスでスパイシー、フローラル&フルーティー、蜂蜜のような甘い香り。味わいはバタースコッチや蜂蜜、レーズンや洋ナシのよう。
 大変にフルーティーでオークの余韻が長く楽しめます。

オフィシャル
 マックミラ・スペシャル08ソーテルヌカスク
  48% 700ml ¥9,304
(税込)

軽やかなピート香と優雅で奥深い甘やかさ
モルトウイスキー  UD社クラシック・モルトを構成する6蒸留所の各マスターディスティラー監修の下につくられたダブル・マチュアード・シリーズの一つ。

 ダルウィニー・ダブルマチュアードはオロロソ・シェリー古樽で仕上げの熟成をしており、軽やかなピート香とリッチなフレーバーに加え、優雅で奥深い甘やかさを得て、バランス良く仕上がっています。

オフィシャル
 ダルウィニー1992ダブルマチュアード
  43% 700ml ¥6,579
(税込)

スウェーデンのシングルモルト!
モルトウイスキー  1999年創業の新しい蒸留所で、同年12月に小規模な設備で蒸留を開始。2002年より大きな蒸留器を導入して生産量を拡大しました。

 原料のピート、大麦、水やイーストはすべてスウェーデン産のものを使用し、30リットルの小さな樽で熟成しています。

オフィシャル
 マックミラ・プレルディウム06
  50.50% 500ml ¥8,779
(税込)

穏やかなスモーキーさと滑らかさ。
モルトウイスキー  蒸留所の創業は1817年と歴史が古く、現在でも稼動中ですが、意外にもオフィシャルモルトのリリースは、1992年にだした、この「花と動物シリーズ」の10年物が初でした。

 淡い麦わら色で、レモンの色合い。フレッシュでライト。洋梨の香りを持ち、穏やかなスモーキーさと滑らかさ。後味はすっきり、フレッシュ、程よい甘さが感じられるモルトウイスキーです。

オフィシャル/花と動物シリーズ
 ティーニニック10年(花と動物)
  43% 700ml ¥6,789
(税込)

スコットランドのアーティストがデザインした免税店向けアイテム。
モルトウイスキー  ピーター・アークル“エクスクルーシヴ・トゥー・トラベル・リテイル"は、ニューヨークに拠点を置くスコットランドのアーティスト“ピーター・アークル"がデザインをしたトラベル・リテイル(免税店等)向けのアイテム。

 ファースト・フィルのバーボン樽で熟成、ノン・チルフィルター、ノン・カラーリングでボトリング。古いヴィンテージものの革製スーツ・ケースをモチーフにデザインされました。

《テイスティングノート》
 香:スウィート、スパイシー、ハニー、バタースコッチ、バニラ、オレンジ、レモン、チョコレート、革。
 味:ハニー、バニラ、チーズケーキ、カラメル、レモン、ココナッツ、トフィー、スパイス。

オフィシャル
 アンノック・ピーターアークル
  46% 1000ml ¥6,275
(税込)

3つのタイプが楽しめるスペシャルパック!
モルトウイスキー  1898年創業の後、年度も閉鎖と再開を繰り返し、1993年に老舗ボトラーのゴードン&マクファイル社所有となったベンロマック蒸留所。業界に100年以上の歴史を誇るG&M社の経験をもって丁寧に修復され、創立100年目の1998年、チャールズ皇太子の立会いのもと、見事に再開を果たしました。

 わずか2名のスタッフで造られ、スペイサイドで最も生産量が少なく、今、最も注目を集める蒸留所のひとつ。その新生ベンロマックの代表作3種が詰まったスペシャルパックが限定でリリースされました!

 シェリー樽熟成で古きよきスペイサイドを感じさせる「10年」。バーボン樽熟成で世界初となった英国土壌協会から認定されたオーガニックモルト「オーガニック」。フェノール値53PPMという強いピートとスモークを感じさせる「ピートスモーク」の3種類。

 同じ銘柄の、「シェリー樽」「バーボン樽」「島モルトタイプ」の3種が楽しめる画期的な内容。ぜひお見逃し無く!

☆ベンロマック10年
 金色に煌き、ふくよかなフルーツ香や甘いチョコレート香に、ささやかなスパイス香が混じる。シェリーの影響が強く、口に含むと唾が溢れエキゾチックフルーツやトーストした麦芽の甘みが微かなスモークと共に広がる。

☆ベンロマック・オーガニック
 繊細なフルーツ香にやわらかくフレッシュな果実の香り、微かにスモーキーさが広がる。口にするとあたたかく、はっきりとしたピートが感じられ、チャーしたオークや甘いクリーム、トフィーのほのかな風味が最後に現れる。

☆ベンロマック・ピートスモーク
 塩漬けの肉にトーストした麦芽や甘いバニラ。それから、かすかな洋ナシ、ドライアプリコット、シトラスの皮といったフルーツ香が広がる。焚き火の燃えさしに、リコリス、シナモン、バニラの風味。かすかにオレンジピールを伴った、クリーミーなミルクチョコレートの味わい。

オフィシャル
 ベンロマック・スペシャルパック3種セット(缶入り)
     3x200ml ¥5,637
(税込)

1970年代後半に流通していたオールドボトル!
モルトウイスキー  フィンドレーターマロッジ8年は、ハイランド最南端の蒸留所として知られる、バースシャーのディーンストンモルトを使用した、12年熟成のモルトウイスキー。

 このオールドボトルは1970年代後半に流通していた品です。

 ※オールドボトルは年数も経っておりますので液面の低下や、開栓時のコルク破損等には責任を負いかねますのでご了承ください。

 フィンドレーター・マーロッジ12年(オールドボトル)
  43% 750ml ¥20,744
(税込)

スウェーデン産シングルモルトの特別限定品!
モルトウイスキー  1999年創業の新しい蒸留所で、同年12月に小規模な設備で蒸留を開始。2002年より大きな蒸留器を導入して生産量を拡大しました。

 原料のピート、大麦、水やイーストはすべてスウェーデン産のものを使用し、30リットルの小さな樽で熟成。

 2009年夏に、創業10周年を記念してリリースした特別限定品です。

オフィシャル
 マックミラ・スペシャル02 10周年アニバーサリーモルト
  50.60% 700ml ¥7,312
(税込)

フランス産シングルモルトの限定品!
モルトウイスキー  フランス・ブルターニュ地方にある唯一のウイスキー蒸留所ヴァレンゲイムのシングルモルト。

 2002年蒸留シングルカスクでシェリー樽熟成。2010年に674本のみボトリングの限定品です。

オフィシャル
 アーモリック・シングルカスク・ミレジム2002
  55% 700ml ¥5,637
(税込)

12年熟成のシングルグレーンウイスキー。
モルトウイスキー  ノースブリティッシュ蒸留所は1885年、アンドリュー・アッシャー社ウィリアム・サンダーソン社等が共同で設立しました。現在も操業中です。

 今回のノースブリティッシュ1997は、シグナトリー社のシングルグレーンコレクション。

 1997年5月14日蒸留、2009年8月12日にボトリングの12年熟成品です。

シグナトリー
 ノースブリティッシュ1997/2009
  43% 700ml ¥3,122
(税込)

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