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モルトウイスキー&ヴァッテッドウイスキー
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このグレンデヴェロン5年は、1980年代にイタリアで流通していたオールドボトルです。 マクダフ蒸留所産のオフィシャルボトルで、ウィリアム・ローソンがボトリングしたものは、蒸留所名ではなく、デヴェロン川の谷にちなんで「グレンデヴェロン」で販売しています。 ※オールドボトルは年数も経っておりますので液面の低下や、開栓時のコルク破損等には責任を負いかねますのでご了承ください。 オフィシャル グレンデベロン５年(オールドボトル) ４０％ ７５０ml ￥１６，５５２(税込) |
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花と動物シリーズからストラスミルとグレンエルギン が入荷!とくにストラスミルのオフィシャルものは珍しく、今、注目を集めています。 オフィシャル/花と動物シリーズ ストラスミル１２年(花と動物シリーズ) ４３％ ７００ml ￥７，３１２(税込) |
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オフィシャル セントジョージ・シングルモルト ４３％ ７５０ml ￥６，９９９(税込) |
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UDVより待望のヒドゥン・モルトが入荷しました。 グレンエルギン12年はスペイサイドの温厚なジェントルマン。フルーティーでミディアム。 オフィシャル グレンエルギン１２年 ４３％ ７５０ml ￥４，１７０(税込) |
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オフィシャル グレンマレイ１６年 ４０％ ７００ml ￥６，４７５(税込) |
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カンバスは大変レアなグレーンウイスキーです。 1806年創業という古い歴史を誇りながら、1993年に蒸留所は閉鎖。今後生産されることはありません。 1991年7月24日蒸留、2010年1月18日にカスクナンバー55884のリフィールバットより507本ボトリング。 シグナトリー カンバス１９９１ １８年カスク ５５.４０％ ７００ml ￥８，３６０(税込) |
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アメリカ・オレゴンのクリアー・クリーク蒸留所が、ポットスティルで本格的につくるシングルモルト・ウイスキーです。 3年ものとは思えないバランスの良さがあり、甘くピーティー。若いグレンファークラスのよう。 オフィシャル マッカシー・オレゴン・シングルモルト ４０％ ７５０ml ￥５，２１７(税込) |
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ヘーゼルバーンはスプリングバンク蒸留所でピートを一切炊かずに3回蒸留でつくられる、蒸留所第3のシングルモルトです。 熟成に使われた樽は、バーボン樽60%、シェリー樽40%で、3回蒸留されたスピリッツはローランドモルトのような華やかな香りを持ち、熟成が早く進むと言われています。 味わいはホワイトチョコレートの甘さに塩辛さがアクセントとなり、スムースながら力強さを感じさせます。キャンベルタウン特有の潮風を喚起させる芳香と、フィニッシュのオークの芳しい香りが見事です。 1997年に生産が開始され10年経ちましたが、まだ安定供給が出来ないために年1度の本数限定リリースしかできない限定品です。ぜひこの機会に! オフィシャル ヘーゼルバーン８年 ４６％ ７００ml ￥９，０９４(税込) |
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アードモア蒸留所オフィシャル最高レンジの25年ものが限定リリース! オフィシャル アードモア２５年(木箱入り) ５１.４０％ ７００ml ￥３１，２１９(税込) |
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ウェールズに蒸留技術が伝わったのは、4世紀ごろ。大麦と酵母菌にはちみつを合わせて発酵、蒸留させる方法が生まれ、19世紀にはオーク樽で熟成させた原酒を天然ハーブのフィルターを通して、ハーブの香りが残る、芳醇でコクのあるウイスキーが誕生しました。 ところが19世紀の産業革命での劣悪な環境の中、水不足からビールを飲むようになった労働者たちを憂い、キリスト教の中でも特に道徳に厳しい宗派の協会が禁酒を徹底。それにあわせてウイスキーつくりも衰退していきました。 今回、その寂しい時代にもほそぼそと蒸留を行っていたウェルシュ・ウイスキー社が、100年ぶりに本格的な蒸留を復活させる事になりました。銘柄の「ペンダーリン」とは、蒸留所がある公園内の村の名です。 ノンチルフィルタードのリミテッドボトリング。バーボン樽で熟成後、マディラカスクで後熟しました。 スムーズでライト、クリームトフィーのアロマ。トロピカルフルーツ、レーズン、バニラの味わい。 100年の眠りから目覚めた、「スコッチとはまったく違う味わい」とニューヨークでの評判の「ウェルシュ」ウイスキー。お試しください。 オフィシャル ペンダリン・シングルモルト ４６％ ７００ml ￥７，３１２(税込) |
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