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モルトウイスキー&ヴァッテッドウイスキー
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オフィシャル アンノック２２年 ４６％ ７００ml ￥１６，９８０(税込) |
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ジャン・ボワイエ/テイスティクリエイションズ Ｎｏ.１７シェリー&シー ４３％ ７００ml ￥３，２８０(税込) |
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オフィシャル グレンタレット・トリプルウッド ４０％ ７００ml ￥４，１８０(税込) |
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シェリー樽とバーボン樽で熟成させた原酒をバランスよくヴァッティング。フルーティーでトフィーの甘さが感じられます。 すごくおいしい!と大評判のアベラワー。ぜひお試しください! オフィシャル アベラワー１２年ダブルカスク ４０％ ７００ml ￥４，５８０(税込) |
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ジャン・ボワイエ/テイスティクリエイションズ ＮＯ.２０ピート&ピート ４３％ ７００ml ￥３，２８０(税込) |
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コンパスボックスは、スコッチ会社で働いていたジョン・グレイサー氏が2000年に立ち上げたボトラー。 彼は「ウイスキーは1+1が2にはならない。良質な原酒をマリッジすることで、複雑に絡み合い新しい相乗効果の高い飲み物が生まれる。それこそがブレンデッドウイスキーの醍醐味であり、まさに職人芸として称えられるべきだ」とのポリシーの元、さまざまなブレンデッド/ヴァッテッドモルトウイスキーをリリースしています。 同社では現在12の蒸留所を契約を交わし、詳細なリサーチを行って直接上質な原酒を手に入れています。またブレンド後は約半年樽で寝かせることで落ち着かせ、さらにテイスティングを重ねてからボトリング。もちろん、冷却ろ過や添加物は一切ありません。 オーククロスは、アメリカンオークの側板とフレンチオークの鏡をもつ樽を特注し、マリッジ期間に使用。それにより異なるオーク樽熟成に由来する原酒の柔らかさ・甘さを追及し、非常にバランスの取れた優しいウイスキーに仕上がっています。 使用モルトはティーニニックに、フルーティーさを足すクライネリッシュと、ボディを加えるダルユーインをヴァッティング。平均9~11年熟成です。 《テイスティングノート》 味わいは柔らかく、クローブやバニラを感じる。アクセントに麦の甘味とかすかなフルーティーさ。ミディアムボディで、フィニッシュは長く優しく続いていく。 コンパスボックス オーククロス ４３％ ７００ml ￥５，５８０(税込) |
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オフィシャル グレンフィディック・リザーヴカスク ４０％ １０００ml ￥６，２８０(税込) |
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オフィシャル グレンモレンジ・ドーノッホ ４３％ ７００ml ￥９，３８０(税込) |
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ゴードン＆マクファイル モートラック１９８８ｆｏｒ ＪＩＳ ４６％ ７００ml ￥１８，５００(税込) |
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オフィシャル グレンタレット・ピーテッド ４０％ ７００ml ￥４，１８０(税込) |
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