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モルトウイスキー&ヴァッテッドウイスキー

★為替相場などの関係で価格は変わることがあります。

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2つのオークがつくりだすバランスの取れたウイスキー
モルトウイスキー  コンパスボックスは、スコッチ会社で働いていたジョン・グレイサー氏が2000年に立ち上げたボトラー。

 彼は「ウイスキーは1+1が2にはならない。良質な原酒をマリッジすることで、複雑に絡み合い新しい相乗効果の高い飲み物が生まれる。それこそがブレンデッドウイスキーの醍醐味であり、まさに職人芸として称えられるべきだ」とのポリシーの元、さまざまなブレンデッド/ヴァッテッドモルトウイスキーをリリースしています。
 同社では現在12の蒸留所を契約を交わし、詳細なリサーチを行って直接上質な原酒を手に入れています。またブレンド後は約半年樽で寝かせることで落ち着かせ、さらにテイスティングを重ねてからボトリング。もちろん、冷却ろ過や添加物は一切ありません。

 オーククロスは、アメリカンオークの側板とフレンチオークの鏡をもつ樽を特注し、マリッジ期間に使用。それにより異なるオーク樽熟成に由来する原酒の柔らかさ・甘さを追及し、非常にバランスの取れた優しいウイスキーに仕上がっています。

 使用モルトはティーニニックに、フルーティーさを足すクライネリッシュと、ボディを加えるダルユーインをヴァッティング。平均9~11年熟成です。

《テイスティングノート》
 味わいは柔らかく、クローブやバニラを感じる。アクセントに麦の甘味とかすかなフルーティーさ。ミディアムボディで、フィニッシュは長く優しく続いていく。

コンパスボックス
 オーククロス
  43% 700ml ¥5,580
(税込)

グレンフィディック・リザーヴカスク
モルトウイスキー

オフィシャル
 グレンフィディック・リザーヴカスク
  40% 1000ml ¥6,280
(税込)

グレンモレンジ・ドーノッホ
モルトウイスキー

オフィシャル
 グレンモレンジ・ドーノッホ
  43% 700ml ¥9,380
(税込)

G&M モートラック1988for JIS
モルトウイスキー

ゴードン&マクファイル
 モートラック1988for JIS
  46% 700ml ¥18,500
(税込)

グレンタレット・ピーテッド
モルトウイスキー

オフィシャル
 グレンタレット・ピーテッド
  40% 700ml ¥4,180
(税込)

うず潮のように強烈なアードベッグ!
モルトウイスキー  アードベッグ・コリーヴレッカンは2008年に、アードベッグのファンクラブであるアードベッグ・コミッティの会員向けに5000本限定で販売され、大反響を呼びました。

 コリーヴレッカンとはジュラ島沖にある、ヨーロッパ最大の大うず潮が発生する海峡に由来し、その名のとおり、強烈で荒々しく、あらゆるアイラ・モルトの中でもトップクラスのピーティーさを持ちます。

 「うず潮」のような強烈な甘み、フルーティーさとタール香、フレンチオーク樽由来のスパイシーさ。「アイラの荒ぶる魂」を体現した1本。

 入荷が安定していない為、限定少量入荷です。お早めに!

オフィシャル
 アードベッグ・コリーヴレッカン
  57.1% 700ml ¥9,480
(税込)

パワフル・スモーキーな免税店向けタリスカー
モルトウイスキー  ダークストームは、2013年6月に免税店向けにリリースされました。

 強く焦がしたオーク樽で熟成。

 ブラック・カラント、リコリス、パワフル・スモーキーなフレーバー。

オフィシャル
 タリスカー・ダークストーム(1L)
  45.8% 1000ml ¥8,098
(税込)

ノースブリティッシュ1989 25年
モルトウイスキー

ハンターレイン/ソブリン
 ノースブリティッシュ1989 25年
  59.7% 700ml ¥18,500
(税込)

グレンエルギン1995 19年(SV/アンチル)
モルトウイスキー  1995年11月7日蒸留。2015年2月3日に、カスクナンバー1643のホッグスヘッドからボトリングの19年熟成品。

シグナトリー/アンチルフィルタード・コレクション
 グレンエルギン1995 19年
  46% 700ml ¥6,380
(税込)

ロングモーン16年
モルトウイスキー

オフィシャル
 ロングモーン16年
  48% 700ml ¥10,800
(税込)

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