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メーカーズ46の名前は、同蒸留所に数あるレシピの中の46番目を採用したところに由来します。 完全に熟成させた原酒を樽に払い出し、その樽に焦がしたオークの棒10本を挿入(インナー・ステイヴ)し、さらに数か月の熟成後、目指す味わいに仕上がった時点でボトリングします。 焦げたオークの風味がより一層増し、深みのある味わいに仕上がっています。 《テイスティングノート》 香:スウィート、焦がしたオーク、カラメル。 味:豊か、焦がしたオークのクリーミーさ、キャラメル、バニラ。 メーカーズ46 47% 750ml ¥7,312(税込) |
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バッファロートレース・ホワイトドッグ・ライマッシュ 62.50% 375ml ¥2,730(税込) |
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バッファロートレース・ホワイトドッグ・ウィートマッシュ 62.50% 375ml ¥2,730(税込) |
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アメリカンウイスキー シーグラム・セブンクラウン・レトロボトル 40% 750ml ¥4,054(税込) |
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一般的になウイスキーは、トウモロコシ、大麦、ライ麦などのヘビーグレーンを使い、単式蒸留釜で蒸留。つよい穀物の風味を閉じ込めて造ります。 ところが、このカンザス・クリーン・ディスティルドは、カンザス特産の冬小麦を、最高のウォッカを造るのと同じように蒸留塔にて蒸留して造られます。 その為、驚くほどピュアでクセのない蒸留液を抽出。それを、厳選した珠玉のモルトと混ぜ合わせることで、とげとげしさや苦みがない、すっきりとしたソフトで軽快な口当たりのウイスキーが出来上がります。 カンザス・クリーン・ディスティルドは、一歩先を行く人のための、まったく新しいウイスキーです。 アメリカンウイスキー カンザス・クリーンディスティルド 40% 750ml ¥4,360(税込) |
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ブレット10年 45.60% 750ml ¥6,702(税込) |
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コールドコック 35% 750ml ¥3,952(税込) |
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ジムビーム・シグネチャークラフト12年 43% 750ml ¥4,971(税込) |
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ウィスキーの熟成中に蒸発して失われてしまう分をエンジェルズ・シェア(天使の分け前)と呼びますが、熟成が終わり樽からウィスキーを出した際に樽に残ってしまう分をデビルズ・カットと呼びます。今回リリースされたジムビーム・デビルズカットは、同蒸留所が特許をもつ※ユニークで特別な方法を用いて抽出されたバーボンとジムビームの6年物とをブレンドしてボトリングされる、強いオークの香りとバニラのフレーバーを持った芳醇なバーボンです。 ※厳選したジムビームの空き樽に水を満たし、樽からフレーバーを引き出すため機械的に動かします。樽から充分にフレーバーを引き出した液体は、時間をかけバーボンのバランスを高める仕上がりにされます。 ジムビーム・デビルズカット 45% 700ml ¥2,832(税込) |
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イメチェンしたニューボトルが登場。 バッファロートレース蒸留所の「バーボンの原点」 ベンチマーク 40% 750ml ¥1,314(税込) |
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