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バーボン＆アメリカンウイスキー
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タウンブランチは、ピアース・リヨンズ博士によってケンタッキー州レキシントンに新たに設立されたレキシントン蒸留所(レキシントン・ブリューイング&ディスティリング・カンパニー)の製品。 酒名はレキシントンを流れるタウンブランチ川が由来。レキシントンのホース(馬)・パークでひらかれたナショナル・ホース・ショーのオフィシャル・ドリンクです。 タウンブランチ ４０％ ７５０ml ￥６，０９１(税込) |
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ノブクリークは、ジムビーム社のハンドクラフトシリーズのひとつです。 ノブクリーク・シングルバレルは9年間熟成後、シングルバレルのカスクストレングスでボトリングされました。 ノブクリーク ５０％ ７５０ml ￥４，１５６(税込) |
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エヴァンウイリアムス・ブラック ４３％ ７５０ml ￥１，５０８(税込) |
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1825年にはニューヨーク州に1000もの小さな蒸留所がありましたが、現在はほんのわずかとなってしまいました。 2001年、ブライアン・リー氏とラルフ・エレンゾ氏がドイツのポットスティルによるウォッカとウイスキーの製造を再開、2002年には5万ドルを支払ってAクラスのフルーツブランデー製造のライセンスを取得し、35,000ガロンの新商品を造り上げました。そして2005年の夏、初めてオーク樽で熟成されたウイスキーのボトリングを行いました。 ニューヨーク州で造られているので、正確にはバーボンと呼べないのですが、ニューヨーク州産のとうもろこしを100%使用。小さなアメリカンオークで熟成されるこだわりのウイスキーです。 ほんのりと甘く、キャラメルやバニラのような味わいが感じられます。 ニューヨークのおみやげ物ではなく、ヨーロッパやアメリカ東海岸を主なターゲットとして新しく開発された全く新しい銘柄。 ハドソン・ベビー・バーボン ４６％ ３７５ml ￥６，４９９(税込) |
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テンペランス・トレーダー ４４.４９％ ７５０ml ￥６，４９９(税込) |
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Ｊ.Ｒ.ユーイング・プライヴェートリザーヴ ４０％ ７５０ml ￥５，５９０(税込) |
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ジムビーム・シングルバレル ４７.５０％ ７５０ml ￥４，５６３(税込) |
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メーカーズ46の名前は、同蒸留所に数あるレシピの中の46番目を採用したところに由来します。 完全に熟成させた原酒を樽に払い出し、その樽に焦がしたオークの棒10本を挿入(インナー・ステイヴ)し、さらに数か月の熟成後、目指す味わいに仕上がった時点でボトリングします。 焦げたオークの風味がより一層増し、深みのある味わいに仕上がっています。 《テイスティングノート》 香：スウィート、焦がしたオーク、カラメル。 味：豊か、焦がしたオークのクリーミーさ、キャラメル、バニラ。 メーカーズ４６ ４７％ ７５０ml ￥７，３１２(税込) |
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バッファロートレース・ホワイトドッグ・ライマッシュ ６２.５０％ ３７５ml ￥２，７３０(税込) |
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バッファロートレース・ホワイトドッグ・ウィートマッシュ ６２.５０％ ３７５ml ￥２，７３０(税込) |
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