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タウンブランチは、ピアース・リヨンズ博士によってケンタッキー州レキシントンに新たに設立されたレキシントン蒸留所(レキシントン・ブリューイング&ディスティリング・カンパニー)の製品。 酒名はレキシントンを流れるタウンブランチ川が由来。レキシントンのホース(馬)・パークでひらかれたナショナル・ホース・ショーのオフィシャル・ドリンクです。 タウンブランチ 40% 750ml ¥6,091(税込) |
ノブクリークは、ジムビーム社のハンドクラフトシリーズのひとつです。 ノブクリーク・シングルバレルは9年間熟成後、シングルバレルのカスクストレングスでボトリングされました。 ノブクリーク 50% 750ml ¥4,156(税込) |
1825年にはニューヨーク州に1000もの小さな蒸留所がありましたが、現在はほんのわずかとなってしまいました。 2001年、ブライアン・リー氏とラルフ・エレンゾ氏がドイツのポットスティルによるウォッカとウイスキーの製造を再開、2002年には5万ドルを支払ってAクラスのフルーツブランデー製造のライセンスを取得し、35,000ガロンの新商品を造り上げました。そして2005年の夏、初めてオーク樽で熟成されたウイスキーのボトリングを行いました。 ニューヨーク州で造られているので、正確にはバーボンと呼べないのですが、ニューヨーク州産のとうもろこしを100%使用。小さなアメリカンオークで熟成されるこだわりのウイスキーです。 ほんのりと甘く、キャラメルやバニラのような味わいが感じられます。 ニューヨークのおみやげ物ではなく、ヨーロッパやアメリカ東海岸を主なターゲットとして新しく開発された全く新しい銘柄。 ハドソン・ベビー・バーボン 46% 375ml ¥6,499(税込) |
テンペランス・トレーダー 44.49% 750ml ¥6,499(税込) |
J.R.ユーイング・プライヴェートリザーヴ 40% 750ml ¥5,590(税込) |
ジムビーム・シングルバレル 47.50% 750ml ¥4,563(税込) |
メーカーズ46の名前は、同蒸留所に数あるレシピの中の46番目を採用したところに由来します。 完全に熟成させた原酒を樽に払い出し、その樽に焦がしたオークの棒10本を挿入(インナー・ステイヴ)し、さらに数か月の熟成後、目指す味わいに仕上がった時点でボトリングします。 焦げたオークの風味がより一層増し、深みのある味わいに仕上がっています。 《テイスティングノート》 香:スウィート、焦がしたオーク、カラメル。 味:豊か、焦がしたオークのクリーミーさ、キャラメル、バニラ。 メーカーズ46 47% 750ml ¥7,312(税込) |
バッファロートレース・ホワイトドッグ・ライマッシュ 62.50% 375ml ¥2,730(税込) |
バッファロートレース・ホワイトドッグ・ウィートマッシュ 62.50% 375ml ¥2,730(税込) |
アメリカンウイスキー シーグラム・セブンクラウン・レトロボトル 40% 750ml ¥4,054(税込) |
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