お店の紹介 モルト ブランデー スピリッツ 甘味果実酒 ワイン リキュール その他
コニャック アルマニャック カルヴァドス マール&フィーヌ グラッパ その他のブランデー


Home

グラッパ

★為替相場などの関係で価格は変わることがあります。

 ※)グラッパには飲料用として造られてる品でも、成分の関係で「製菓用に限る」と裏ラベルに表記されている場合がございます。

-10   1 2 3 4 5 . . . . .   +10

柔和な香水の香りと穏やかな味わい
グラッパ  ピエモンテ州ムソット・ダルバ村で1977年に創立したマローロ蒸留所。当初からソフトに搾った優良畑のぶどうを直ちに蒸留する方針をとり、識者に高い評価を得てきました。

 「マローロ・ブッシア」は、バローロを代表する伝統的な造り手、「アルド・コンテルノ」のネッビオーロの搾りかすから造られました。 

 香りは柔和な香水。味わいは穏やかで、長いフィニッシュが特徴です。

 マローロ・バローロ・ブッシア
  45% 700ml ¥4,480
(税込)

マローロ・バローロ9年
グラッパ  ピエメン州ムソット・ダルバ村のマローロ家が1977年に興した蒸留専門業者。
 当初から、ソフトに搾った優良畑のぶどうを直ちに蒸留する方針を取り、識者の評価を得てきました。

 バローロ9年は、銘醸バローロの絞りカスをアカシアの樽で9年間熟成させたもの。

 マローロ・バローロ9年
  50% 700ml ¥6,280
(税込)

複雑で個性的な香りと味わいが堪能できます。
グラッパ  ベルタのグラッパはイタリア本国の高級レストランでは必ずといっていいほどメニューリストに載っている、ステータスのある、他とは一線を画すワンランク上のプレミアムグラッパです。
 ベルタの特徴は、一般的な透明なグラッパと違い、木樽で長期熟成するところです。原料はイタリアワインの優良生産者から調達。予約を受け付けると世界中から注文が殺到し、売り切れるほど入荷が困難な逸品です。

 ベルタ・アクアヴィテは昔ながらの蒸留器を使用し、バルベーラ・ダスティ、ネッビオーロ、モスカート・ダスティを原料に蒸留後、トロンセ産の225Lの樽で20年間熟成。

 カカオ、バニラ、タバコなどの複雑で個性的な香りと味わいが堪能できます。

 ベルタ・アクアヴィテ20年
  44% 700ml ¥11,000
(税込)

高級ブランデーにも引けを取らない逸品
グラッパ  シボーナ蒸留所はピエモンテ州アルバ近郊で数百年前からグラッパを蒸留する歴史ある蒸留所。同州最古の蒸留所の証明である「No1」の蒸留ライセンスを持ち、手作りで単一ぶどう品種のグラッパを製造してきました。
 グラッパの蒸留に使用される絞りかすはフレッシュなものだけをつかう、蒸留液のハートの部分だけを使用してグラッパを製造するなど、こだわりををもった3人の熟練した職人によって、高品質でありソフトで香り高い個性的なグラッパをつくりだしています。

 このXOは、ランゲ、ロエロ地区のキュベからセレクトされたネッビオーロ、バルベーラの搾りを使用。蒸留後75%〜76%のアルコール度数のグラッパを小さなフレンチオーク樽にて6年熟成。熟成後、加水調整により44%にて瓶詰め。

 バニラ、カカオ、蜂蜜など芳醇かつ複雑な香り。非常に滑らかで柔らかい甘み。シボーナらしいボディのやさしさを兼ね持ち、上品かつ高級ブランデーにも引けを取らない逸品です。

 シボーナ・グラッパXO
  44% 500ml ¥5,080
(税込)

イタリア屈指のグラッパメーカー「シボナ」
グラッパ  シボーナ蒸留所は数百年前からグラッパを蒸留しており、イタリア・ビエモンテ州アルバ近郊で最古の蒸留所です。
 手造りで単一ぶどう品種のグラッパを製造しており、使われる絞りかすはフレッシュなものだけを、蒸留液はハートの部分のみを使うなどのこだわりをもった3人の職人により、ソフトで香り高い個性的なグラッパを造り出しています。

 モスカートダスティから集められた、フレッシュなモスカートの搾りかすから蒸留されたグラッパ。オーク樽熟成。黄金色。ハチミツの甘い香り、柑橘系の酸とメロンの甘味。

 シボーナ・グラッパ・モスカート
  42% 500ml ¥4,094
(税込)

グラッパ・サシカイア
グラッパ

 グラッパ・サシカイア
  40% 500ml ¥8,980
(税込)

銘醸ワイン「ルーチェ」の搾り残しから造られるグラッパ!
グラッパ  このグラッパは、トスカーナのフレスコバルディ社と、カリフォルニアのロバート・モンダヴィ社がコラボレートした銘醸ワイン「ルーチェ」の搾り残しから造られました。

 ルーチェ・グラッパには熟成したタイプと、しないタイプがあります。それらは、ぶどうの出来などによりタイプを変えて、つくりわけています。

 グラッパ・ルーチェ(熟成タイプ)
  40% 500ml ¥8,280
(税込)

個性的でありながらエレガントな味わい
グラッパ  世界中に優れたワインを輸出するビッグカンパニーのバンフィ社は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域、トスカーナ州の中心部に位置するシェサ県モンタルチーノ市、に約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有しています。

 グラッパ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(サンジョベーゼ種)の絞りかすを蒸留し、ステンレスタンクで熟成させました。

 ブルネッロの風味を豊かに表現して、個性的でありながらエレガントな味わいが魅力です。

 バンフィ・グラッパ・ディ・ブルネロ
  45% 700ml ¥4,094
(税込)

シチリア州の高評価ワイン「ノア」のグラッパ
グラッパ  シチリア州のワイナリー”クスマノ”の、高い評価をうけているワイン「ノア」のグラッパです。

 クスマノ・グラッパ・ディ・ノア
  45% 500ml ¥5,680
(税込)

新鮮な絞り滓を原料につくられた限定品。
グラッパ  ノニーノ社は1897年にイタリア・フリウーリ地方で創業した名門蒸留生産者。今は夫のノニーノ・ベニートと妻ジャンノーラ、その美人三姉妹によって運営され、3段の棚を持つ独自な半連続式蒸留器41基を設け、高級なグラッパを生産しています。

 キュヴェ2011は、新鮮な絞り滓を原料につくられた限定のヴィンテージ品。
 ソフトでスムース、ブドウ品種由来のエレガントな香味。

 ノニーノ・キュヴェ・ノニーノ2011
  40% 700ml ¥3,888
(税込)

-10   1 2 3 4 5 . . . . .   +10


HOMEへ