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グラッパ

★為替相場などの関係で価格は変わることがあります。

 ※)グラッパには飲料用として造られてる品でも、成分の関係で「製菓用に限る」と裏ラベルに表記されている場合がございます。

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女性にも受けている、新しいグラッパ!
グラッパ  シボーナ蒸留所は数百年前からグラッパを蒸留しており、イタリア・ビエモンテ州アルバ近郊で最古の蒸留所です。
 手造りで単一ぶどう品種のグラッパを製造しており、使われる絞りかすはフレッシュなものだけを、蒸留液はハートの部分のみを使うなどのこだわりをもった3人の職人により、ソフトで香り高い個性的なグラッパを造り出しています。

 著名なヴィンテージポートを造るワイナリーでポートワインの熟成に使用されていた樽に、ウイスキーを詰めて熟成させた樽を購入し、ネッビオーロのグラッパを12ヶ月間熟成させたグラッパ。
 キンモクセイのアロマ、ネッビオーロのまろやかなボディとポートの甘み。

 シボーナ・グラッパ・ポートフィニッシュ
  44% 500ml ¥4,170
(税込)

シェリー樽による柔らかさ。上品な仕上がり。
グラッパ  シボーナ蒸留所は、ピエモンテ州アルバ近郊で数百年前よりグラッパを蒸留する歴史ある蒸留所です。ピエモンテ州で最古の蒸留所の証明である「No.1」の蒸留ライセンスをもち、手作りで単一ぶどう品種のグラッパを製造してきました。

 グラッパの蒸留に使用される搾りかすは、フレッシュなものだけをつかう、蒸留席のハートの部分だけを使用してグラッパを製造する、などのこだわりをもった3人の熟練した職人により、高品質なだけではなく、ソフトで薫り高い個性的なグラッパを造りだしています。

 ネッビオーロでできたグラッパを数年間樽熟成させたのち、スペインで評判のワイナリーのシェリー樽に数ヶ月熟成させたグラッパです。

 シェリー樽による柔らかさがマッチし、上品な仕上がりとなっています。

 シボーナ・グラッパ・シェリーウッド・フィニッシュ
  44% 500ml ¥4,170
(税込)

樽熟成による豊かな風味と長い余韻
グラッパ  ピエモンテ州ムソット・ダルバ村で1977年に創立したマローロ蒸留所。当初からソフトに搾った優良畑のぶどうを直ちに蒸留する方針をとり、識者に高い評価を得てきました。

 「マローロ・バローロ・バリック」は偉大なるワイン、バローロの原料のネッビオーロ種の搾りかすを蒸留、その後、ワイン樽にて熟成させたもの。樽熟成による豊かな風味と長い余韻が楽しめます。

 マローロ・バローロ・バリック
  50% 700ml ¥4,767
(税込)

驚異的人気の25年熟成グラッパ!!
グラッパ  ベルタのグラッパはイタリア本国の高級レストランでは必ずといっていいほどメニューリストに載っている、ステータスのある、他とは一線を画すワンランク上のプレミアムグラッパです。
 ベルタの特徴は、一般的な透明なグラッパと違い、木樽で長期熟成するところです。原料はイタリアワインの優良生産者から調達。予約を受け付けると世界中から注文が殺到し、売り切れるほど入荷が困難な逸品です。

 「カサロット」は1982年蒸留の25年熟成品です。

 有名ワイナリーの、モスカート、バルベーラ、ネッビオーロのヴィナッチャを原料に蒸留、そして長期熟成。

 バニラやチョコレートの香りと、複雑で余韻の長い味わいが特徴のグラッパです。

 ベルタ・カサロット1982(木箱入り)
  43% 700ml ¥15,074
(税込)

マスカット種のフルーティーなグラッパ
グラッパ  ピエモンテ州ムソット・ダルバ村で1977年に創立したマローロ蒸留所。当初からソフトに搾った優良畑のぶどうを直ちに蒸留する方針をとり、識者に高い評価を得てきました。

 「マローロ・モスカート」は、モスカート種の搾りかすを原料に蒸留。アロマ豊かで、柔らかくほんのり甘く優しい味わいです。

 マローロ・モスカート
  42% 700ml ¥4,054
(税込)

アカシア樽で熟成。丸みのある味わい。
グラッパ  ピエモンテ州ムソット・ダルバ村で1977年に創立したマローロ蒸留所。当初からソフトに搾った優良畑のぶどうを直ちに蒸留する方針をとり、識者に高い評価を得てきました。

 「マローロ・ネッビオーロ」は、ネッビオーロ種の搾りかすを原料に蒸留。アカシア樽にて6ヶ月の熟成。穏やかで丸みのある味わいです。

 マローロ・ネッビオーロ
  44% 700ml ¥4,054
(税込)

銘醸バローロの絞りカスを蒸留、15年熟成!
グラッパ  ピエメン州ムソット・ダルバ村のマローロ家が1977年に興した蒸留専門業者。
 当初から、ソフトに搾った優良畑のぶどうを直ちに蒸留する方針を取り、識者の評価を得てきました。

 バローロ15年は、銘醸バローロの絞りカスをアカシアの樽で15年間熟成させたもの。

 マローロ・バローロ15年
  50% 700ml ¥9,167
(税込)

銘醸バローロの絞りカスから造られました
グラッパ  ピエメン州ムソット・ダルバ村のマローロ家が1977年に興した蒸留専門業者。
 当初から、ソフトに搾った優良畑のぶどうを直ちに蒸留する方針を取り、識者の評価を得てきました。

 バローロ12年は、銘醸バローロの絞りカスをアカシアの樽で12年間熟成させたもの。

 マローロ・バローロ12年
  50% 700ml ¥8,149
(税込)

柔和なアロマとクリーンな味わい
グラッパ  ピエモンテ州ムソット・ダルバ村で1977年に創立したマローロ蒸留所。当初からソフトに搾った優良畑のぶどうを直ちに蒸留する方針をとり、識者に高い評価を得てきました。

 「マローロ・バルバレスコ」は、イタリアワインの赤を代表する「バルバレスコ」の原料、ネッビオーロ種からつくられ、柔和なアロマとクリーンな味わいが特徴です。

 マローロ・バルバレスコ
  44% 700ml ¥4,563
(税込)

柔和な香水の香りと穏やかな味わい
グラッパ  ピエモンテ州ムソット・ダルバ村で1977年に創立したマローロ蒸留所。当初からソフトに搾った優良畑のぶどうを直ちに蒸留する方針をとり、識者に高い評価を得てきました。

 「マローロ・ブッシア」は、バローロを代表する伝統的な造り手、「アルド・コンテルノ」のネッビオーロの搾りかすから造られました。 

 香りは柔和な香水。味わいは穏やかで、長いフィニッシュが特徴です。

 マローロ・バローロ・ブッシア
  45% 700ml ¥4,563
(税込)

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在庫リスト
名前度数容量(ml)価格
(税込)
 
PinotNero42%500\4,694 
casalferro45%500\7,312 
アクアヴィテ・ウヴァ・ラマンドーロ43%500\6,579 
アルマ・デ・タナ38%500\3,646 
クスマノ・グラッパ・ディ・ノア45%500\5,786 
グラッパ・アンフォーラ・ピノ陶器40%500\3,828 
グラッパ・サシカイア40%500\9,147 
グラッパ・ジュリア40%700\2,095 
グラッパ・ティニャネロ42%500\6,684 
グラッパ・ドゥープレット42%450\4,378 
グラッパ・ルーチェ(熟成タイプ)40%500\8,434 
シボーナ・グラッパ・シェリーウッド・フィニッシュ44%500\4,170 
シボーナ・グラッパ・ポートフィニッシュ44%500\4,170 
シボーナ・ドルチェット42%500\4,170 
シボーナ・ネッビオーロ42%500\4,170 
ノニーノ・キュヴェ・ノニーノ201140%700\3,960 
ノニーノ・モスカート41%700\3,960 
バンフィ・グラッパ・ディ・ブルネロ45%700\4,170 
ファンゴッホ・グラッパ・ディ・ネッビオーロ・バルバレスコ・インヴェッキアータ(グラス付・木箱入り)43%700\19,695 
ベルタ・アクアヴィテ20年44%700\11,204 
ベルタ・ウニカ(3L)43%3000\28,077 
ベルタ・エリージ43%500\4,170 
ベルタ・エリージ(3L)43%3000\28,077 
ベルタ・カサロット1982(木箱入り)43%700\15,074 
ベルタ・プリマジョイア44%700\10,142 
ポリ・グラッパ・マチュアード・イン・バレル・オブ・ニーポート・コリヘイタ199140%500\9,304 
マローロ・ネッビオーロ44%700\4,054 
マローロ・バルバレスコ44%700\4,563 
マローロ・バローロ12年50%700\8,149 
マローロ・バローロ15年50%700\9,167 
名前度数容量(ml)価格
(税込)
 
マローロ・バローロ9年50%700\6,397 
マローロ・バローロ・デカンタ・アフィナタムーン42%500\6,684 
マローロ・バローロ・バリック50%700\4,767 
マローロ・バローロ・ブッシア45%700\4,563 
マローロ・モスカート42%700\4,054 
マローロ・モスカート・デキャンタ42%500\7,104 
ミロ・グラッパ・ディ・モスカート・インヴェッキアータ(グラス付・木箱入り)43%700\19,695 
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