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カルヴァドス

★為替相場などの関係で価格は変わることがあります。

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おすすめカルヴァドス、モラン入荷!
カルヴァドス  カルヴァドス・モラン社は、フランス・ノルマンディで1889年に創業の歴史ある業者。

 しっかりとした味わいでクラシカルな味わいのカルヴァドスと評価が高い。

 モラン・VSOP
  40% 700ml ¥3,036
(税込)

120本限定ボトリング!驚異の50年熟成カルヴァドス
カルヴァドス  アメリカの禁酒法時代に密造酒が横行したように、かつてはドンフロンテ地方でもカルヴァドスの密売が盛んでした。
 この密造を廃止すべく1960年代に設立されたのがローリストン社なのですが、現在でもこの時代にひそかにつくられた、秘宝ともいうべきカルヴァドスを同社は所有しています。

 これまでは倉庫の片隅で静かに熟成を重ねてきましたが、同社の創立50周年を記念して、熟成庫に残されていた古いストックから、特に品質の高い古酒を選び抜いて特別につくられたのが、この50年熟成をいう驚異的なオールドカルヴァドスです。

 もちろん原酒自体が非常に少ないため、生産されたのはわずか120本しかありません。

 幸運なことに、この一部を日本に出荷してもらう事ができました。
 まだ最新テクノロジーなどない時代に職人達の手によって丁寧に作られた、歴史的遺産ともいえるカルヴァドス。特にドンフロンテでこれだけ古いカルヴァドスはこれからもほとんど入手不可といってもいいでしょう。

 時間をかけてゆっくりと楽しんでいただければ、至福の時間をお約束いたします。
 ぜひ一本確保されることをお勧めいたします。

 ローリストン・ドンフロンテ50年
  40% 700ml ¥75,167
(税込)

20年以上の原酒がブレンドされた逸品!
カルヴァドス  カルバドス最良の産地と言われるノルマンディー・ペイドージュ地方にあるシャトードブルイユ。小規模ながらも由緒あるシャトーでは数百種類ものりんごを使い、昔ながらの伝統的な製法でカルバドスが生産されています。

 20〜25年熟成の原酒が特別にブレンドされた逸品。

 蜂蜜やスパイス、シナモンなどが混ざり合った複雑な香り。バランスの良いアロマ、タンニンがしっかり効いたフルボディ。非常に長い余韻が楽しめます。

 黒いボトルに茶色のラベルは存在感抜群!

 シャトー・ド・ブルイユ・レゼルヴ・ド・セニュラスXO 20年
  41% 700ml ¥11,082
(税込)

40年以上熟成原酒を使用!
カルヴァドス  ロジェ・グルー社は1975年、カルヴァドスの最上級品を産出するペイドージュ地区に設立されました。

 ドイヤンダージュは、先代のレオン・グルー氏が造った古酒で、40年以上熟成させた原酒を使用しています。

 ロジェ・グルー・ドイヤンダージュ
  41% 700ml ¥17,600
(税込)

30年以上の熟成品!
カルヴァドス  ロジェグルー社は、1975年カルヴァドスの最上級品を産出するベイ・ドージュ地区のほぼ中央、オルベック村クロ・ド・ラ・コルヴァニェールのロジェ・グルー氏の敷地に設立されたが、その歴史はロジェ氏の祖父のピエー氏がはじめてカルヴァドスを世に送り出した1950年に溯ります。

 エイジドールは、30年以上の熟成古酒をベースにつくられている、秀逸なカルヴァドス。

 ロジェ・グルー・エイジドール
  41% 700ml ¥13,037
(税込)

40〜50年熟成の限定品!
カルヴァドス  カルヴァドス・モラン社は、フランス・ノルマンディで1889年に創業の歴史ある業者。

 しっかりとした、クラシカルな味わいのカルヴァドスと高い評価を受けています。

 アンセストラルは40〜50年熟成の限定品。

 モラン・アンセストラル
  42% 700ml ¥24,241
(税込)

最上級カルバドスの産地ペイドージュ
カルヴァドス  ロジェグルー社はカルヴァドスの最上級品を産出するペイドージュ地区のほぼ中央に設立。(ちなみに、初めてカルヴァドスを世に出したのは、ロジェ氏の祖父ビエール氏)

 同社は約50種のリンゴを原料に、単式で蒸留したアルコール度30%の原酒をオーク樽で数ヶ月熟成させた後、再度70%まで再留し、再びオーク樽で熟成させるという昔ながらの製法を用いて、今もなお高品質なカルヴァドスを造っています。

 ロジェ・グルー・ヴェネラブル
  41% 700ml ¥8,046
(税込)

まろやかで複雑な味わいです。
カルヴァドス  カルヴァドスのAOC規格の中で最良とされる「ペイドージュ」地方にあるシャトー・ド・ブルイユは、小規模ながらも由緒あるシャトーです。昔ながらの伝統的製法カルヴァドスをつくっています。

 12年熟成品は、リンゴや木樽、アーモンドの香り。まろやかで複雑な味わいです。

 シャトー・ド・ブルイユ12年
  41% 700ml ¥7,110
(税込)

ブラー・エクストラ
カルヴァドス

 ブラー・エクストラ
  40% 700ml ¥28,315
(税込)

ルモルトン1972
カルヴァドス

 ルモルトン1972
  40% 700ml ¥19,352
(税込)

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在庫リスト
名前度数容量(ml)価格
(税込)
 
アドリアン・カミュ・プリヴィレッジ40%700\13,037 
アドリアン・カミュ・ペイドージュ12年40%700\10,491 
アドリアン・カミュ・ペイドージュ6年40%700\6,906 
クール・ド・リヨン・セレクション40%700\2,934 
クール・ド・リヨン・フィーヌ40%700\3,960 
シャトー・ド・ブルイユ12年41%700\7,110 
シャトー・ド・ブルイユ15年41%700\8,841 
シャトー・ド・ブルイユ・レゼルヴ・ド・セニュラスXO 20年41%700\11,082 
ブラー・VSOP40%700\3,107 
ブラー・XO40%700\5,951 
ブラー・エクストラ40%700\28,315 
ブラー・グラン・ソラージュ40%700\2,934 
ブラー・ソラージュ40%700\2,095 
モラン・VSOP40%700\3,036 
モラン・XO42%700\7,313 
モラン・アンセストラル42%700\24,241 
モラン・オルダージュ15年42%700\5,322 
ルモルトン197240%700\19,352 
ローリストン・ドンフロンテ50年40%700\75,167 
ロジェ・グルー・エイジドール41%700\13,037 
ロジェ・グルー・ドイヤンダージュ41%700\17,600 
ロジェ・グルー・ヴェネラブル41%700\8,046 
ロジェ・グルー・ヴェネラブル(木箱入り/2.5L)41%2500\31,219 
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