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シェリー

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あのバルデスピノ社のソレラを引き継いでいます!
シェリー  ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスタージャ社は、シェリーブランデーで有名なメーカー。1837年にヘレスに設立されました。
 バルデスピノ社のソレラを引き継いで、シェリー生産にも力をいれています。

 オロロソ・アンティケは赤みのある深い琥珀色。
 オイリーなナッツ香が、コクのあるボディーに深いインパクトを与える。
 しっとりとした深い森を思い起こさせるような、厚みのある旨みも印象的です。

ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスティージャ社
 オロロソ・アンティケ
  20% 500ml ¥5,431
(税込)

あのバルデスピノ社のソレラを引き継いでいます!
シェリー  ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスタージャ社は、シェリーブランデーで有名なメーカー。1837年にヘレスに設立されました。
 バルデスピノ社のソレラを引き継いで、シェリー生産にも力をいれています。

 アモンティリャード・アンティケは、やわらかな琥珀色。
 ヘーゼルナッツや古木香の他、ドライフルーツの甘みも感じられる、まろやかさが魅力です。

 リラックスした一時を求めるには最高の友。

ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスティージャ社
 アモンティリャード・アンティケ
  19% 500ml ¥5,637
(税込)

あのバルデスピノ社のソレラを引き継いでいます!
シェリー  ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスタージャ社は、シェリーブランデーで有名なメーカー。1837年にヘレスに設立されました。
 バルデスピノ社のソレラを引き継いで、シェリー生産にも力をいれています。

 パロ・コルタド・アンティケは、生え抜きのアンティケシリーズの中でも飛び抜けて優等生!

 オロロソのボディーにアモンティリャードの香りをもつといわれるパロ・コルタドは、偶然に生まれる超レアもので、生産量も限定されます。

ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスティージャ社
 パロ・コルタド・アンティケ
  20% 500ml ¥6,151
(税込)

定番中の定番フィノ!
シェリー  ゴンザレス・ビアス社は、1835年創設。辛口のシェリーの代名詞ともいえるティオペペは創始者の叔父ペペが好んだ、しっかりとしたフィノです。食前酒や食中酒に限らず、オンザロックやカクテルでも美味しく楽しめます。

 ティオペペ
  15% 750ml ¥1,522
(税込)

最良のマンサニージャです!
シェリー  アントニオ・バルバディージョ社は、創業200年を迎える有名な家族経営でサンルーカル最大のボデガです。

 サン・ルーカルのオリジナルであるマンサニーリャの中でも特に独創的なソレアールは、ドライかつソフトで心地よい余韻が残り、白ワイン感覚で楽しめます。
 食前酒にお勧めです。バルバディージョの看板シェリー!

 バルバディージョ・マンサニージャ・ソレアール
  15% 750ml ¥2,037
(税込)

ストレートで華やかな香り
シェリー  1887年創業の老舗ウィリアム&ハンバート社の人気フィノ。

 厳選したパロミノ種のファーストプレス果汁のみを使いホワイトオーク樽でのソレラシステムでの熟成を経て生まれる辛口のシェリーです。

 かすかに緑色を帯び、輝く透明感のある黄金の色調。その香りはストレートで華やかです。

 W&Hフィノ
  15% 750ml ¥1,728
(税込)

サンルーカル最大のボデガ
シェリー  アントニオ・バルバディージョ社は、創業200年を迎える有名な家族経営でサンルーカル最大のボデガです。

 オロロソ・サンラファエルは20年以上熟成。トパーズ色に深い色を持たせたような色がなんとも言えない気品さを思わせます。その柔らかな甘さは口一杯に心地よく、その余韻を残します。

 バルバディージョ・オロロソ・サンラファエル
  15% 750ml ¥3,477
(税込)

聖者の遺品・超高級シェリー再入荷!
シェリー  1821年。スコットランドではまだ「ウイスキー密造の時代」
 この年にスペイン北西部から来たベニグノ・バルバディージョ・イ・オルティグエラ氏により、サンルーカル・デ・バラメダに「アントニオ・バルバディージョ社」が創立された。

 RELIQUIA「聖者の遺品」と称されるこのシリーズは、大航海時代に生まれ、現在まで生き続ける「飲める歴史」である。

 DELABUELO「祖父」と名づけれられたこのオロロソは、創始者バルバディージョ氏の孫で、現在の社名になっている「アントニオ・バルバディージョ」氏が、祖父を偲んで名づけたもので、オロロソの名に恥じない、香高きシェリーである。

 ソレラの開始年は定かではないが、150年を越えるという逸品。

 バルバディージョ・オロロソ・レリキア
  22% 750ml ¥45,051
(税込)

聖者の遺品・超高級シェリー再入荷!
シェリー  1821年。スコットランドではまだ「ウイスキー密造の時代」
 この年にスペイン北西部から来たベニグノ・バルバディージョ・イ・オルティグエラ氏により、サンルーカル・デ・バラメダに「アントニオ・バルバディージョ社」が創立された。

 RELIQUIA「聖者の遺品」と称されるこのシリーズは、大航海時代に生まれ、現在まで生き続ける「飲める歴史」である。

 このパロ・コルタドのルーツは1822年創業のアニマセニスタの1人、マヌエル・デ・アルグエソ社が所有していたパロ・コルタドに端を発する。
 ソレラの開始が1850年ごろと言われる、150年古酒。

 ただでさえ人為的に造る事が容易ではないパロ・コルタドのオールドといえば、世界遺産的シェリーとでもいえようか。

 バルバディージョ・パロ・コルタド・レリキア
  21% 750ml ¥45,051
(税込)

100周年記念につくられた限定品
シェリー  1896年に設立されたエミリオ・ルスタウ社が1996年に100周年を記念してリリースしたのがこのセンテナリー・セレクション・シリーズです。

 ペドロヒメネス・ムリーリョは、フルーツ・アロマにあふれたパーフェクトなデザートワイン。シリアルナンバー入り、2866本の限定品です。

エミリオ・ルスタウ/センテナリーセレクション
 ペドロヒメネス・ムリーリョ
  17% 750ml ¥4,094
(税込)

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