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シェリー

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あのあのバルデスピノ社のソレラを引き継いでいます!
シェリー  ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスタージャ社は、シェリーブランデーで有名なメーカー。1837年にヘレスに設立されました。
 バルデスピノ社のソレラを引き継いで、シェリー生産にも力をいれています。

 フィノ・アンティケは黄色味をおびた明るい小麦色。
 フィノの限界を突き詰めたワイナリーの挑戦には、独特の世界観、いや、小宇宙を感じると言っても過言ではないだろう。

 業界の常識を覆した透明瓶を使用し、その特徴を強調しているのは見事!

ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスティージャ社
 フィノ・アンティケ
  17% 500ml ¥4,094
(税込)

バルデスピノ社のソレラを引き継いでいます!
シェリー  ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスタージャ社は、シェリーブランデーで有名なメーカー。1837年にヘレスに設立されました。

 バルデスピノ社のソレラを引き継いで、シェリー生産にも力をいれています

 モスカテル・クラシック・スウィートは、モスカテル100%を原料に天日干ししてから伝統のソレラシステムにて熟成。
 チョコレートやプルーンを連想させる芳醇な甘口。アペリティフやデザートと共に。

ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスティージャ社
 モスカテル・クラシック・スウィート
  17% 750ml ¥3,477
(税込)

あのバルデスピノ社のソレラを引き継いでいます!
シェリー  ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスタージャ社は、シェリーブランデーで有名なメーカー。1837年にヘレスに設立されました。
 バルデスピノ社のソレラを引き継いで、シェリー生産にも力をいれています。

 落ち着いた琥珀色は熟成を感じ、やわらかなヘーゼルナッツ香が口腔を抜けていきます。その余韻も心地よい、しっかりしたタイプのアモンティリャードです。

ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスティージャ社
 レア・オールド・アモンティリャード
  17.5% 750ml ¥3,168
(税込)

あのバルデスピノ社のソレラを引き継いでいます!
シェリー  ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスタージャ社は、シェリーブランデーで有名なメーカー。1837年にヘレスに設立されました。
 バルデスピノ社のソレラを引き継いで、シェリー生産にも力をいれています。

 クラシック・ドライ・フィノは、その名のとおり伝統的な製法を継続してつくられたフィノ。切れ味もよく、適度な酸味も感じられる。

 これぞフィノの真髄!ともいうべき1本です。

ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスティージャ社
 クラシック・ドライ・フィノ
  15% 750ml ¥3,065
(税込)

あのバルデスピノ社のソレラを引き継いでいます!
シェリー  ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスタージャ社は、シェリーブランデーで有名なメーカー。1837年にヘレスに設立されました。
 バルデスピノ社のソレラを引き継いで、シェリー生産にも力をいれています。

 オロロソ・アンティケは赤みのある深い琥珀色。
 オイリーなナッツ香が、コクのあるボディーに深いインパクトを与える。
 しっとりとした深い森を思い起こさせるような、厚みのある旨みも印象的です。

ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスティージャ社
 オロロソ・アンティケ
  20% 500ml ¥5,431
(税込)

あのバルデスピノ社のソレラを引き継いでいます!
シェリー  ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスタージャ社は、シェリーブランデーで有名なメーカー。1837年にヘレスに設立されました。
 バルデスピノ社のソレラを引き継いで、シェリー生産にも力をいれています。

 アモンティリャード・アンティケは、やわらかな琥珀色。
 ヘーゼルナッツや古木香の他、ドライフルーツの甘みも感じられる、まろやかさが魅力です。

 リラックスした一時を求めるには最高の友。

ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスティージャ社
 アモンティリャード・アンティケ
  19% 500ml ¥5,637
(税込)

あのバルデスピノ社のソレラを引き継いでいます!
シェリー  ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスタージャ社は、シェリーブランデーで有名なメーカー。1837年にヘレスに設立されました。
 バルデスピノ社のソレラを引き継いで、シェリー生産にも力をいれています。

 パロ・コルタド・アンティケは、生え抜きのアンティケシリーズの中でも飛び抜けて優等生!

 オロロソのボディーにアモンティリャードの香りをもつといわれるパロ・コルタドは、偶然に生まれる超レアもので、生産量も限定されます。

ボデガス・レイ・フェルナンド・デ・カスティージャ社
 パロ・コルタド・アンティケ
  20% 500ml ¥6,151
(税込)

定番中の定番フィノ!
シェリー  ゴンザレス・ビアス社は、1835年創設。辛口のシェリーの代名詞ともいえるティオペペは創始者の叔父ペペが好んだ、しっかりとしたフィノです。食前酒や食中酒に限らず、オンザロックやカクテルでも美味しく楽しめます。

 ティオペペ
  15% 750ml ¥1,522
(税込)

最良のマンサニージャです!
シェリー  アントニオ・バルバディージョ社は、創業200年を迎える有名な家族経営でサンルーカル最大のボデガです。

 サン・ルーカルのオリジナルであるマンサニーリャの中でも特に独創的なソレアールは、ドライかつソフトで心地よい余韻が残り、白ワイン感覚で楽しめます。
 食前酒にお勧めです。バルバディージョの看板シェリー!

 バルバディージョ・マンサニージャ・ソレアール
  15% 750ml ¥2,037
(税込)

ストレートで華やかな香り
シェリー  1887年創業の老舗ウィリアム&ハンバート社の人気フィノ。

 厳選したパロミノ種のファーストプレス果汁のみを使いホワイトオーク樽でのソレラシステムでの熟成を経て生まれる辛口のシェリーです。

 かすかに緑色を帯び、輝く透明感のある黄金の色調。その香りはストレートで華やかです。

 W&Hフィノ
  15% 750ml ¥1,728
(税込)

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