お店の紹介 モルト ブランデー スピリッツ 甘味果実酒 ワイン リキュール その他
シェリー モンティージャモリレス ポート ヴェルモット マデラ/マラガ/マルサラ他


Home

シェリー

★為替相場などの関係で価格は変わることがあります。

-10   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   +10

食後のデザートワインとして最適です。
シェリー  イギリス、ブリストルで1796年に創業の名門メーカーです。以前はヘレスで醸造したシェリーを英国でブレンド、ボトリングしていましたが、現在は直接出荷しています。

 ブリストル・クリームは1882年誕生。もともとあった「ブリストル・ミルク」という甘口シェリーを改良、さらにリッチでなめらかな口当たりの甘口です。

 食後のデザートワインとして最適です。

 ハーベイズ・ブリストルクリーム
  17.5% 750ml ¥1,580
(税込)

熟成したアモンティリャードの見本!
シェリー  エミリオ・ルスタウ社は1896年設立。スペイン屈指のシェリーメーカーです。常にシェリー界をリードしてきた同社のシェリーは世界で最も信頼される銘柄の一つとして、もはやワールドスタンダードとなっています。

 ロス・アルコスは、熟成したアモンティリャードの見本。力強いナッティーな香り。ウッド、スモーク、レーズンのニュアンスが感じられる辛口です。

 やや冷やして食前酒向き。もちろん食中もOK!

エミリオ・ルスタウ
 アモンティリャード・ロスアルコス
  18.5% 750ml ¥1,880
(税込)

力強く複雑な香り。エレガントで豊かな味わい。
シェリー  ウィリアム&ハンバート社は、スペイン最大のボデガを持ち、世界へ向けて数多くのワインを送り出しています。
 ことにシェリーにかけてはトップメーカーの一つ。手間と時間をかけ、オーク樽の中でじっくり熟成を経たその香りと高い味わいは、世界のシェリー愛飲家より「最高峰のシェリー」として高く評価されています。

  この「ソレラ・エスペシャル」シリーズは、ワンランク上の長期熟成物。ずしりとしたヘビーボトルが、中身の自信を裏付けています。

 アモンティリャード30年は、ナッツのニュアンスを持つ力強く複雑な香り。エレガントで豊かな味わいの辛口です。優れた食前酒。
 チーズや生ハム、シーフードとの相性が良い。

 W&Hアモンティリャード30年
  19.5% 750ml ¥5,122
(税込)

ホワイトゲリラシリーズにシェリーが登場!
シェリー  造られるほとんどのワインが赤ワインというリオハにおいて、「リバリス」シリーズを造る「カスティーリョ・デ・マエティエラ」から、白葡萄の単一品種で造るワインシリーズ「ホワイトゲリラ」。

 「リオハでの白葡萄の戦い」という名の通り、世界で好戦してきたホワイトゲリラシリーズからシェリーが登場!

 マンサニージャはシェリーメーカーが4年熟成。

 味わいは軽めで、複雑味のある白ワインの印象。色々なボイルした魚介類によく合います。

 ホワイトゲリラ・マンサニージャ
  15% 750ml ¥2,080
(税込)

香りが強く、まろやかで味わい深い
シェリー  サンチェスロマテ社は1781年創業で、1887年には最初のブランデー熟成のためのソレラを組みました。
 ボデガスはヘレス・ド・ラ・フロンテラ市の中央に位置し、サンデマン社の隣にあります。

 熟成に非常にゆっくりと時間をかけることで高品質のシェリーを生み出しています。

 ドンホセは、香りが強く、まろやかで味わい深いオロロソタイプ。

 ロマテ・ドンホセ・オロロソ
  18% 750ml ¥2,500
(税込)

古いソレラのオロロソにしかできない力強さ
シェリー  エミリオ・ルスタウ社は、ヘレスに本拠を置くシェリーの生産者。

 裁判所の書記官であり、アルマセニスタ(優れた小規模生産者のシェリーを購入し、他生産者とのブレンドを行うことなく、自身の熟成庫で長年熟成させ、酒商に販売する人)としても知られたドン・ホセ・ルイス・ベルデホによって、1896年に興されました。
 事業を拡大したのは1940年に家業を継いだ娘婿のエミリオ・ルスタウ・オルテガで、その名が社名に残ります。現在はヘレスと得る・プエント・デ・サンタ・マリアにボデガを所有。

 アルマセニスタとは、シェリーを熟成させるが、自社で商品化しないボデガのことです。
 その高品質のシェリーをルスタウ社が商品化。ラベルには、どこの誰が熟成させたかを記載してあります。数字の分母はソレラの数です。

 オロロソ・パタ・デ・ガリーナは、スモーキーでレーズンのような香り。この上なく豊かでコクがあり、凝縮された味わいは、古いソレラのオロロソにしかできない力強さがあります。

エミリオ・ルスタウ/アルマセニスタシリーズ
 オロロソ・パタ・デ・ガリーナ(1/38 500ml)
  20% 500ml ¥2,780
(税込)

30年以上熟成した奥深い味わいの逸品!
シェリー  アポストーレ・パロコルタード30年は、芳醇な香りと深い琥珀色を持つ、長期熟成のパロ・コルタードです。

 パロミノ種のすっきりとしていて香り高いところと、ペドロヒメネス種の持つ太陽で凝縮された甘み、2種類の異なるブドウの長所を組み合わせ、30年以上オーク樽で熟成した、奥深い味わいの逸品です。

 ゴンザレス・アポストーレ・パロコルタード30年
  20% 750ml ¥5,480
(税込)

ゴンザレス・ビアス・パロコルタード
シェリー

 ゴンザレス・ビアス・パロコルタード
  20% 750ml ¥5,480
(税込)

レモンティーを思わせる上品かつ柔らかな酸と甘み
シェリー  バルデスピノは1837年創業の歴史ある家族経営のシェリーメーカーで、その品質には定評があります。

 プロメサは、100点を獲得したモスカテルの熟成が若いスタンダードバージョン。
 モスカテルはもともとリリース自体が非常に少なく、スタンダード商品でも非常に貴重で、ファンが多いタイプです。

 レモンティーを思わせる上品かつ柔らかな酸と甘みのバランスは、ペドロヒメネスなどとはまた違った甘口タイプの魅力を存分に堪能できます。

 バルデスピノ・モスカテル・プロメサ
  17% 750ml ¥2,780
(税込)

バルデスピノの新シェリー入荷!
シェリー  世界一の歴史と品質の高さで有名なバルデスピノのシェリーに新製品がリリースされました。

 ソレラスペリオールに変わり、新発売のエルカンダード。ペドロヒメネス100%のシェリーです。
 ペドロヒメネスは、その収穫後にヘレスの9月の太陽に数週間さらされた後に、レーズンのような状態で糖度が高まってから造られています。
 こちらも伝統的なソレラシステムを採用し、12年の熟成を経て製品化されます。

 とってもエレガントな、レーズンやイチジクの香り。味わいは凝縮されたドライフルーツ。リッチで複雑。
 ロンドンのインターナショナルワインチャレンジにて金賞を受賞し、その品質の高さはすでに証明済みです。

 なお「エルカンダード」とは「南京錠」の意味で、実際にキャップ部分に錠前のついた、見た目にも面白いボトル。

 バルデスピノ・ペドロヒメネス・エルカンダード
  18% 750ml ¥2,580
(税込)

-10   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   +10


HOMEへ