お店の紹介 モルト ブランデー スピリッツ 甘味果実酒 ワイン リキュール その他
シェリー モンティージャモリレス ポート ヴェルモット マデラ/マラガ/マルサラ他


Home

シェリー

★為替相場などの関係で価格は変わることがあります。

-10   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   +10

エイコヴィ・オロロソ・アルファラズ(ハーフ)
シェリー  エイコヴィは、スペイン、ヘレスのカディス地方にある小〜中規模のボデガで、ブドウ畑の質にとくに気を配り栽培しています。
 同社のシェリーは、ワインの選択や技術、伝統的なシェリー熟成(ソレラ)によって造られています。

 オロロソ・アルファズはパロミノ100%。ヘレス・デ・ラ・フロンテラ。
 琥珀色。ウォールナッツ、コクのあるブーケ。アッサムティー、はちみつ。最後に酸味。

 エイコヴィ・オロロソ・アルファラズ(ハーフ)
  18% 375ml ¥1,317
(税込)

エイコヴィ・マンサニージャ・ミララマール(ハーフ)
シェリー  エイコヴィは、スペイン、ヘレスのカディス地方にある小〜中規模のボデガで、ブドウ畑の質にとくに気を配り栽培しています。
 同社のシェリーは、ワインの選択や技術、伝統的なシェリー熟成(ソレラ)によって造られています。

 マンサニージャ・ミララマールはパロミノ100%。サンルーカル・ド・バラメダ。
 麦わら色。オリーブ、新しい畳の香り。冷やして飲むとおいしく、意外に余韻も長い。柑橘系の酸がある。

 エイコヴィ・マンサニージャ・ミララマール(ハーフ)
  15% 375ml ¥1,183
(税込)

エイコヴィ・アモンティリャード・アルファラズ(ハーフ)
シェリー  エイコヴィは、スペイン、ヘレスのカディス地方にある小〜中規模のボデガで、ブドウ畑の質にとくに気を配り栽培しています。
 同社のシェリーは、ワインの選択や技術、伝統的なシェリー熟成(ソレラ)によって造られています。

 アモンティリャード・アルファラズはパロミノ100%。ヘレス・デ・ラ・フロンテラ。
 琥珀色。ロースト、ナッツの香り。やわらかさと、ローストしたアーモンド、ヘーゼルナッツ。

 エイコヴィ・アモンティリャード・アルファラズ(ハーフ)
  18% 375ml ¥1,317
(税込)

サンデマン・ミディアムドライ
シェリー

 サンデマン・ミディアムドライ
  15% 750ml ¥1,419
(税込)

40本のみ!特別のソレラからボトリングされたオールドシェリー
シェリー  オールドシェリーのみリリースしているトラディシオン社から、トラファルガー海戦200年を記念した特別ボトルが発売されました。

 平均熟成45年のVORS認定。同社のトラディシオン・オロロソVORSのソレラから厳選された特上「グラン・ソレラ」のみから500本ボトリング。

 18世紀にソレラを開始したドメック社のオロロソ・マルケサを40%、19世紀にソレラを開始したアルフレッド・ヒルベイ社、クロフト社のソレラ60%を引き継いで熟成されています。
 バルサミコ、ドライフルーツ、古木、カカオ、タバコなどの香りが混ざった複雑なアロマ。クリーミーでパワフルなアフターも素晴らしい、辛口のオールドシェリーです。

 葡萄品種:パロミノ100%。

 エチケット裏には海戦の作戦会議&艦隊配置図が描かれています。

 日本への輸入は40本のみ!

ボデガス・トラディシオン社
 オロロソVORSトラファルガー・バイセンテナリー
  20% 750ml ¥20,366
(税込)

ペドロヒメネス2000シングルカスク(エミリオルスタウ)
シェリー

エミリオ・ルスタウ
 ペドロヒメネス2000シングルカスク
  17% 750ml ¥6,151
(税込)

パロ・コルタド20年
シェリー

エミリオ・ルスタウ
 パロ・コルタドVOS20年
  20% 750ml ¥8,825
(税込)

エミリオ・ルスタウの長期熟成品
シェリー  長期熟成シェリー。

エミリオ・ルスタウ
 アモンティリャードVOS20年
  20% 750ml ¥8,825
(税込)

ドライ・オロロソVOS20年
シェリー

エミリオ・ルスタウ
 ドライオロロソVOS20年
  20.5% 750ml ¥8,825
(税込)

家族経営で造られる高品質シェリー!
シェリー  ガスパル・フロリド社は、サン・ルーカルにある小さな家族経営の会社です。
 記録によればガスパル家が18世紀の後半にワイン生産に携わったのがきっかけで、1887年に会社をスタートさせました。

 非常に小さいボデガで、現オーナーのフロリド家を中心に、8人という小人数で経営を続けています。アルマセニスタとして大手メーカーにシェリーを提供しており、彼ら自身のブランド「GF」として出荷している数量はあまり多くありません。
 こんな家族経営だからこそ、その品質の高さを何世代にもわたって守り続けることができました。

 現在のシェリーメーカーは、どちらかというと大資本による買収により商業主義的になっている感があり、価格に関しても軒並み高騰しているのが現状です。こんな時代だからこそ、ガスパル・フロリド社のように規模の拡大を求めるのではなく、小資本で品質を重視する姿勢に、私達も共感を覚えます。

 そして感動したのは、そのクオリティの高さです。とてもソルティな熟成マンサニージャ「プレアマール」から、長期熟成が生み出す、表現し難い複雑なテイストを持った最高峰の「25GF」まで、今までに飲んだことのない、未知なるシェリーの世界が拡がります!

 長期熟成の複雑な香りが強い。味わいも深く繊細で、さまざまなうまみが複雑に広がる。古酒の真髄が味わえます。アモンティリャード。

ガスパル・フロリド社
 ヘレス・ヴィエヒシモ25GF
  22.5% 750ml ¥30,651
(税込)

-10   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   +10


HOMEへ