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ワイン
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樹齢50年のモナストレルを100%手摘みで収穫。輝きを放つ深紅の色合い。スパイシーな香り、ストロベリーやブラックベリーの濃縮した果実味。濃厚かつフルーティーな味わいで、長い余韻が残ります。一か月樽熟成。 デカンタ・ワールド・ワイン・アワード銅賞受賞！ スペインワイン カスターニョ・モリノ・ロコ２０１２ １４％ ７５０ml ￥９９９(税込) |
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フランス・ソーテルヌ地方は世界で最も素晴らしい甘口ワインを産する所です。 バルザックは5つの村の中で、単独のACを持つ村です。その中で造られるワインは酸味のある黄色の貴腐の混ざったもので、デザートワインとして人気があります。 シャトー・ド・ローラン1996は80%セミヨン、10%ソーヴィニヨンブラン、10%ムスカテルのブレンドで、ボトリングから10数年経過。飴色に熟成したワインは魅力たっぷりです。 フランスワイン シャトー・ド・ローラン１９９６ ７５０ml ￥４，０５４(税込) |
ベリンジャー・ナイツヴァレー・カベルネソーヴィニヨン2008
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ベリンジャー・ナイツヴァレー・カベルネソーヴィニヨン２００８ １４.３０％ ７５０ml ￥３，６４７(税込) |
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エル・ビジャーハは、1950年にバレンシアのロス・セラノス地域の農民たちによって設立された協同組合のワイナリーです。現在1400人、農家が持つ1200haの畑は、環境を保護しながら伝統的な方法でブドウ園を管理しています。 ペドロ・エックスは、ペドロヒメネス100%で造られる甘口熟成白ワインです。 アメリカンオークの樽で5年熟成され、琥珀色のシェリーのような風合いで、ドライイチジク、レーズン、アーモンドの香りがあり、心地よくバランスのとれた複雑な味わいが楽しめます。 ペドロ・エックス １４.５０％ ７５０ml ￥１，９１５(税込) |
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目を引くラベルが特徴のレックス・ゴライアス。 ラベルに描かれているのは、20世紀の変わり目にテキサス・サーカスにおいて「世界一大きい雄鶏」として重要な存在だったレックス・ゴライアス陛下と呼ばれていた雄鶏で、当時実際にレックスのとまり木の上部にかけられていたサーカズ・バーナーの作品を使用しています。 伝説的なレックスに敬意を表して造られた、力強い果実味を前面にあらわした品質の高いヴァラエタルワインです。 ブラックチェリーやほのかなバニラが感じられます。様々な食事との相性もすばらしく、毎日の食卓にピッタリのワインです。 レックスゴライアス・ピノノワール ７５０ml ￥１，３６２(税込) |
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チリの首都、サンチアゴから南に約250kmに位置するチリ最大のワイン産地、マウレ・バレー。その中にあるヴィラ・アレグレは、火山灰と砂質からなる土壌となっており水はけがよく、広大で平坦なワイン畑はたっぷりと日光を浴びる条件となっております。 地中海沿岸と似た気候で、冬場の豊富な雨と夏場の乾燥、日夜の温度差がブドウに素晴らしい香りと色合いを与えます。 鮮やかなスミレ色。新鮮なカシスやチェリーの香りの中に、かすかにスパイスやジャムの香り。上品でまろやかな口当たりの赤ワインです。 アルマ・デ・チリ・カベルネソーヴィニヨン２０１３ ７５０ml ￥５７７(税込) |
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アナケナは、オーナーであるフェリペ・イパネスとホルヘ・グティエレスが、世界に通用する最高のチリワインをつくろうと1998年に創業されました。 エンコ・リザーヴは、チリ最高のテロワールを表現したレンジで、樽熟成約6ヶ月、自社畑栽培高品質ぶどうから造られています。 シャルドネは、フレッシュな果実のアロマと繊細なスパイスのタッチ。滑らかでボリュームのある口当たり。しっかりとした酸味と果実味。 チリワイン アナケナ・エンコリザーヴ・シャルドネ２０１１ １３.５０％ ７５０ml ￥１，３４２(税込) |
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カスターニョファミリーが手がけたアリカンテの新星！ 熟れたプルーンやブルーベリー、黒すぐりなどが混ざり合ったアロマをもち、果実と樽の調和をカンゾウなどのスパイスが優しく表現する、エレガントで複雑な香り。 甘く熟成されたタンニンが酸をやわらかく包み込み、心地よい余韻が長く続きます。 モナストレル、ガルナッチャ・ティントレーラ、シラー、カベルネソーヴィニヨン。4ヶ月樽熟成。 スペインワイン モ・サリナス ７５０ml ￥１，５５１(税込) |
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標高1100メートルの自社畑で栽培されたトカイ・フリウラーノ種を主体にピノグリ、シャルドネをブレンドしたボデガ・リュルトン白ワインのトップキュヴェ。 北イタリア・フリウリ州原産のブドウが、メンドーサの冷涼な気候とべストマッチ。幾重にもおりなすような見事なフルーツ感、ミネラルと果実味のハーモニーがまさに印象的です。 アルゼンチンワイン グラン・リュルトン・コルテ・フリウラーノ２０１１ １３％ ７５０ml ￥１，８６５(税込) |
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アルザスの名門ファミリー "ジョスメイヤー" が仕込むリースリング。 ビオディナミ農法で栽培された樹齢35年超の古木の葡萄を手積みで収穫。野生酵母のみでゆっくりと醸造されたワインを丁寧に熟成後ボトリングしています。 得もいえぬ上質なリースリングの優雅さが見事に表現されています。ビオロジックの認定も取得したダブルビオです。 ジョスメイヤー・リースリング２００９ １２.５０％ ７５０ml ￥１，９７０(税込) |
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