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Grand Gold Medalに選ばれたオーガニックカヴァ
1915年創業のカナルス&ムンネ社は現在5代目のオスカー・メディナ・カナルス氏が会社の代表並びにエノロジストを務めています。 生産規模は30万本で、そのうち20%が輸出。国内では大変販売力があります。 バルセロナから30キロ離れたアルト・ペネデス地区ではスペインの90%のカヴァが生産されています。そのまた中心の(San Sadurni d'Anoiaにカナルス&ムンネ社は位置します。 2013年にひらかれたブリュッセルコンクール2013。そのカヴァ部門でディオニニスは唯一、Grand Gold Medalに選ばれました。 瓶熟成は20か月。オーガニックで辛口。切れの良いスッキリ感のあるカヴァです。チャレーロ60%/シャルドネ30%/マカベオ10%。 なお「ディオニスス」とは、ギリシャ神話のワインの神様の名前です。 カヴァ カナルス&ムンネ・ブリュット・ディオニスス 12% 750ml ¥1,610(税込) |
近年大変評価を上げているカヴァメーカー「ベルタ」より、新ラインナップの「ラウンジ」がついいに日本上陸! スペインのエルブリやサンパウ、カンファベスなどミシュラン三ツ星レストランのリストに次々と採用され、あっという間に「プレステージ・カヴァ」の仲間入りを果たした「ベルタ」のリーズナブルなカジュアルラインです。 人目を引くその非常にスタイリッシュなブルーボトルとフルーティーで非常に飲みやすい味わいは、華やかなパーティーシーンを彩るのに最適なスパークリングワインです。ドサージュ・ゼロ。 カヴァ ベルタ・ラウンジ・ブリュット・ナチュレ 12% 750ml ¥2,628(税込) |
ハニームーン 11% 360ml ¥2,628(税込) |
ベルサイユ宮殿という華やかな名前のフランス産スパークリングワイン。 シャルマー法の発明者であるシャルマ氏により創立されたソレヴェ社で生産されたスパークリングワインは、風味、のど越し、その上品な味わいを世界各国で評価されています。 アイレンを主体にユニブランとコロンバールという白ぶどうのみで造られており、ほんのり甘味を感じる親しみやすい味わいです。 パレ・ド・ヴェルサイユ・ドミセック 750ml ¥844(税込) |
新進気鋭の自然派ワイナリー、アルファロワールから新しく登場したスパークリングワインです、 丁寧に栽培、収穫されたブドウを瓶内二次発酵で醸造後、15ヶ月の熟成とさらに2ヶ月のルミアージュ期間を経てデゴルジュマン。 なんとも上品な泡。透明な果実味、そして切れの良いミネラル感。 シュナンブラン35%、シャルドネ30%、カベルネソーヴィニヨン20%、ピノノワール15%のブレンドです。 アルファロワール・クレマン・ド・ロワール2009 13% 750ml ¥1,822(税込) |
カルヴァドスの優良銘柄“クール・ド・リヨン”の製造元のクリスチャン・ドルーアン社が造る洋ナシのスパークリングです。 洋ナシの新鮮なジュースを約5〜8週間発酵させてボトリングし、引き続き瓶内発酵。 洋ナシのすっきりとした味わいがするノルマンディ地方の伝統的な飲料です。 クール・ド・リヨン・ポワレ 4% 750ml ¥1,915(税込) |
新進のカヴァメーカーですが、ここ数年ミシュラン三ツ星レストランのリストに続々と採用され、あっという間に「プレステージ・カヴァのリストには欠かせないブランド」となったベルタ。 あえて自社畑をもたず、「ペネデス地方に産するベースワインの中でも選り抜きの最高の品だけを使用し、時間をかけた発酵と長期熟成に高品質の商品をつくる」という信念のもとに、年間たったの7万本程を生産しています。 マカベオ&パレリャーダ&チャレロ。最低熟成期間24ヶ月。 アロマは非常に変化に富み、やさしい果実のタッチ、熟成香に加え青い香りも感じ取れ、クリーミーさとフレッシュなイースト香。きめ細かく繊細な泡立ちが最後まで続きます。 カヴァ ベルタ・ブリュット・ナチュレ・レゼルバ 11.50% 750ml ¥3,137(税込) |
ラヴィアン・ブルー 11% 750ml ¥2,119(税込) |
スプマンテ ボッテガ・ゴールド 750ml ¥2,628(税込) |
成熟したワインの典型ともいうべき重厚な麦わら色。程よい発泡と繊細で持続性の高い泡立ち。 奥深く複雑で、香ばしいパンや熟れた南国フルーツ、地中海地方のスパイス、タイム、オレガノ、バニラの香りを思わせます。 濃厚で飲みごたえのあるしっかりとした味わい。良く調和のとれた辛口です。 スプマンテ ロマンス・ブリュット 12% 750ml ¥1,406(税込) |
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在庫リスト
名前 | 度数 | 容量(ml) | 価格 (税込) | |
---|---|---|---|---|
アルファロワール・クレマン・ド・ロワール2009 | 13% | 750 | \1,822 | |
クール・ド・リヨン・ポワレ | 4% | 750 | \1,915 | |
ジョスメイヤー・クレマン・ダルザスNV | 12.50% | 750 | \3,227 | |
セレブラシオーネ・ゴールド | 750 | \2,494 | ||
ハニームーン | 11% | 360 | \2,628 | |
パレ・ド・ヴェルサイユ・ドミセック | 750 | \844 | ||
ボジェ・ジュエット・ロゼ・キュヴェ・ジュエット | 750 | \8,360 | ||
ラヴィアン・ブルー | 11% | 750 | \2,119 |
カヴァ
名前 | 度数 | 容量(ml) | 価格 (税込) | |
---|---|---|---|---|
カナルス&ムンネ・ブリュット・ディオニスス | 12% | 750 | \1,610 | |
ベルタ・ブリュット・ナチュレ・グランレゼルバ | 11.50% | 750 | \4,170 | |
ベルタ・ブリュット・ナチュレ・レゼルバ | 11.50% | 750 | \3,137 | |
ベルタ・ラウンジ・ブリュット・ナチュレ | 12% | 750 | \2,628 | |
ベルタ・ラウンジ・ブリュット・ロゼ | 12% | 750 | \2,628 | |
モンテスキュウス・ブリュット・レゼルヴァ | 11.50% | 750 | \1,610 | |
モンマルサル・エクストレマリウム・ロゼ・ブリュット・ナチュレ | 11.50% | 750 | \2,075 | |
モンマルサル・ロゼ・ブリュット | 750 | \1,342 | ||
ヴァルフォルモサ・クラシック・ブリュット2005(ハーフ) | 375 | \1,037 |
シャウムヴァイン
名前 | 度数 | 容量(ml) | 価格 (税込) | |
---|---|---|---|---|
シュロス・ラインナッハ・ライン(ゼクト) | 750 | \1,342 | ||
トラベーナ・ゼクト | 750 | \1,970 | ||
ブリュームライン2001(ゼクト) | 750 | \2,179 | ||
マドンナ・ゼクト | 11% | 750 | \1,467 |
シャンパーニュ
名前 | 度数 | 容量(ml) | 価格 (税込) | |
---|---|---|---|---|
ゴッセ・ブリュット・エクセランス | 12% | 750 | \4,170 | |
テタンジェ・ノクターン・パープルナイト | 12% | 750 | \8,989 | |
モエ・エ・シャンドン・アイス・インペリアル | 12% | 750 | \12,362 | |
モエ・エ・シャンドン・アイス・インペリアル(マグナムサイズ) | 12% | 1500 | \19,695 | |
モエ・エ・シャンドン・ロゼ | 12% | 750 | \5,951 | |
ルネ・コラール・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット・ミレジメ1976 | 750 | \20,744 | ||
ルネ・コラール・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット・ミレジメ1979 | 750 | \19,695 | ||
ルネ・コラール・ロゼ・ブリュット・ミレジメ1985 | 750 | \19,695 |
スプマンテ
名前 | 度数 | 容量(ml) | 価格 (税込) | |
---|---|---|---|---|
ダブル・ファランギーナ・メトード・スプマンテ2004 | 750 | \4,799 | ||
ダブル・ロサート2005ロゼ | 750 | \5,951 | ||
ボッテガ・ゴールド | 750 | \2,628 | ||
ロマンス・ブリュット | 12% | 750 | \1,406 |
ヴァンムスー
名前 | 度数 | 容量(ml) | 価格 (税込) | |
---|---|---|---|---|
ロワイヤル・ブリエール・マスカット・ブラン | 11% | 750 | \1,132 |
その他のスパークリングワイン
名前 | 度数 | 容量(ml) | 価格 (税込) | |
---|---|---|---|---|
オチャガヴィア・ブリュット | 750 | \922 | ||
クックス・ブリュットNV | 750 | \1,027 | ||
グリーンポイント・ヴィンテージ・ブリュット2006 | 12% | 750 | \3,122 | |
サージェームス・ブリュット・ド・ブリュット(ピノノワール&シャルドネ) | 750 | \2,284 | ||
シュルンベルガー・キュヴェ・クリムト2012ラベル | 11.50% | 750 | \4,170 | |
ドメーヌ・シャンドン・ブリュット | 12% | 750 | \2,075 | |
ハーディーズ・スタンプ(ピノノワール&シャルドネ) | 750 | \1,446 | ||
ブラン・ド・ブルー・ブリュット | 11% | 750 | \4,170 |
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