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限定のひまわりラベルが素敵です!
ワイン  クラッハーは、いまや4大貴腐ワインと称される、あのデュケムの元オーナー・サリュース候、エゴン・ミュラー、トカイのイシュトヴァーン・セプシーと共に「ポトリティス・フォーラム」を立ち上げました。
 また彼の貴腐ワイン、ウエルシュリースリング・トロッケンアウスレーゼ2000は、ロバートパーカーから99点の評価を得て、トリプルAの地位を確立しています。

 オーストリアのワイン法で、アウスレーゼは糖度が最低 21.0KMW 以上とされていますが、このアウスレーゼはなんと 26.5KMW にもなり、ベーレンアウスレーゼの糖度に相当します。

 ハチミツやバニラ、熟したりんごの香りがたっぷり。濃縮感のある柔らかい果実味を感じ、上品な甘さと酸味のバランスがよい、爽やかなデザートワインです。
 シャルドネ70%、ウエルシュリースリング20%、ショイレーベ10%。

 今回限定のゴッホを思わせるひまわりラベルが素敵です!

オーストリアワイン
 クラッハー・アウスレーゼ2003(白)
  13.5% 375ml ¥1,522
(税込)

限定のひまわりラベルが素敵です!
ワイン  クラッハーは、いまや4大貴腐ワインと称される、あのデュケムの元オーナー・サリュース候、エゴン・ミュラー、トカイのイシュトヴァーン・セプシーと共に「ポトリティス・フォーラム」を立ち上げました。

 また彼の貴腐ワイン、ウエルシュリースリング・トロッケンアウスレーゼ2000は、ロバートパーカーから99点の評価を得て、トリプルAの地位を確立しています。

 オーストリアのワイン法で、アウスレーゼは糖度が最低 21.0KMW 以上とされていますが、このアウスレーゼはなんと 26.5KMW にもなり、ベーレンアウスレーゼの糖度に相当します。

 収穫量はわずか3500Lのみ!フレンチオークで発酵させ、12ヶ月熟成。

 ブルーベリージャムやプラムコンポート、スパイスの香りがあり、ブラックベリーを思わせる新鮮な果実味はとってもチャーミングで、上品な甘味と酸味は絶妙なバランス。後味にわずかに苦味がのこり、ブラックチョコレートとの相性が抜群です!
 ツバイゲルト100%。

 今回限定のゴッホを思わせるひまわりラベルが素敵です!

オーストリアワイン
 クラッハー・アウスレーゼ2004(赤)
  14.8% 375ml ¥1,625
(税込)

当たり年のバローロ入荷!
ワイン  ランゲ丘陵地を旅したオーナーがピエモンテの料理とワインの上品さに魅せられてワイン造りに着手。90年初めにランゲ地方とモンフェラート地方の間に位置するモンテグロッソに土地を購入。2000年は記念すべきファーストヴィンテージ!

 比較的若いワイナリーにもかかわらず実力は確かです。

 樽熟成はフランス産バリック500Lの中樽、スロヴェニア産大樽を使用し、トータル約28ヶ月です。
 果実の香りが豊かで力強い印象に、スミレやバラを思わせる花のようなアロマ。上品で滑らかな味わいで、余韻に微かなミネラルを感じます。

 煮込み料理やシチュー、熟成チーズなどに合う、バランスのよいバローロです。

イタリアワイン
 カーサ・モリッソ2000バローロ
     750ml ¥3,579
(税込)

グラシア2002サンテミリオン・グランクリュ
ワイン  年産4000本限定の超人気ワイン!

フランスワイン
 グラシア2002サンテミリオン・グランクリュ
     750ml ¥12,137
(税込)

パゴ・デ・ロス・カペリャーネス・ロブレ2004
ワイン

スペインワイン
 パゴ・デ・ロス・カペリャーネス・ロブレ2004
     750ml ¥3,065
(税込)

ソラール・デ・ウルベソ2000
ワイン

スペインワイン
 ソラール・デ・ウルベソ2000
     750ml ¥1,934
(税込)

蜜思わせる香りと香ばしい樽香のバランスが絶妙
ワイン  ソーテルヌとファルグ、2つの村にまたがる広さ66haの畑はイケムに接しています。1984年よりラフィットのロスチャイルド家所有のシャトーです。

 古くから高く評価されてきた貴腐ワインで、蜜を思わせる香りと香ばしい樽香とのバランスは絶妙です。 

 2006年に二十歳を迎える方へのプレゼントにいかがでしょう。

フランスワイン
 シャトー・リューセック1986(ソーテルヌAC)
     750ml ¥13,166
(税込)

コンセプトは”フュージョン”。
ワイン  「オーパス・ワン」「アルマヴィヴァ」につづく第3弾、「バロナーク」が今注目されています。

 バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルドのワインづくりに対する絶え間ない努力、創造力そして情熱が、ラングドック地方リムー地区の恵まれた大地と、そして何よりもヴィニュロン・ドゥ・シュール・ダルク社という最高のパートナーと出会い、2000年3月22日、バロナーク社がラングドック地方ガルディ地区に設立されました。

 コンセプトは”フュージョン”。つくり手、テロワール、ぶどう品種、それぞれの”融合”がワインの中に見事に映し出されています。

 ワインは鮮やかなガーネット色を呈し、しっかりとした骨組みでありながら、シルクのようなタンニンを併せ持っています。

フランスワイン
 バロナーク2003
     750ml ¥4,402
(税込)

デュオ白2003(シャトー・スオウ)
ワイン  女性オーナーであるモニクさんが経営しているこのシャトーは、豊富な資金と情熱により、近代的な設備と技術の高さで定評があります。
 世界のワイン業界が注目する、スクリューキャップをボルドーでいち早く採用したこのデュオは、かわいい鳥のイラストラベルとともに、今話題の中心となっています。

 ヒュージョンソン氏著のポケットワインブックの中、”見守りたいプチシャトー”でも紹介されています。

フランスワイン
 デュオ@ch.スオウ白2003
     750ml ¥1,317
(税込)

シャトー・デ・ラ・オスト1985
ワイン  シャトー・ダレムがフロンサックに所有するもうひとつのシャトーです。醸造コンサルタントは同じくミッシェル・ロラン氏です。

 ワインは18ヶ月木樽で熟成され、3ヶ月ごとにラッキングをして、卵白による清澄を行い、軽く濾過をしてからボトリングされます。

 メルロー90%、カベルネフラン10%の構成で、平均樹齢は25年です。

フランスワイン
 シャトー・デ・ラ・オスト1985
     750ml ¥5,122
(税込)

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