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サンタバーバラの怪人がつくる、白のブレンドマジック!
ワイン  ピノ・ブラン、ピノ・グリ、アリゴテをブレンドして出来たこのワインは、ただのブレンドワインではなく、それぞれのブドウの特性を十分に生かしてブレンドしたすばらしいワインです。ジム・クレンドネン氏による白のブレンドマジックを楽しんでください。

 ヒルデガルドとは昔の女帝の名前です。

アメリカワイン
 オ・ボン・クリマ・ヒルデガルド2005
     750ml ¥4,505
(税込)

ピノノワールの味わいを余すところなく伝える1本
ワイン  インパクトの強い凝縮したピノノワールの芳香、甘い官能的な果実の風味、しっかりとしたタンニン。

 優れたピノノワールの味わいを余すところなく伝える1本です。

アメリカワイン
 オ・ボン・クリマ・ラボージュ・オーデュサス2006(ピノノワール)
     750ml ¥4,094
(税込)

ナパ・ヴァレーを代表する超プレミアムワイン
ワイン  ハリウッドの大物映画監督のフランシス・フォード・コッポラが19世紀に開かれたイングルヌックの基となった畑と邸宅を買い取り1975年に設立。

 有機栽培の自社畑産ルビコンは、ナパ・ヴァレーを代表する超プレミアムワインです。

 セパージュはカベルネソーヴィニヨン98.5%、プチ・ヴェルド1.5%です。

 ルビコン2005
     750ml ¥16,251
(税込)

ノストラーダ・ロゼ
ワイン

スペインワイン
 ノストラーダ・ロゼ
     750ml ¥718
(税込)

ボブ・ディランに憬れて・・
ワイン  アドリア海沿岸のマルケ州のアンコナで100年以上の歴史を持つワイナリーであるレ・テラッツェ。

 1882年よりテルニ家が所有。現当主のアントニオ・テルニ氏はボブ・ディランの熱狂的なファンで、ボブ・ディランのアルバムと同名のプラネット・ウェイヴスをリリースしました。

 モンテプルチアーノ75%、メルロー25%のセパージュ。ステンレスタンクで発酵、1年樽で12ヶ月、ボトルで12ヶ月の熟成をしています。

 ワイン・アドヴォケイトで91ポイント評価されています。

イタリアワイン
 プラネット・ウェイヴス2004
  14% 750ml ¥5,842
(税込)

トロピカルフルーツフレーバーが特徴。
ワイン  ジューステンベルグは、260年の歴史をもつ家族経営のワイナリー。

 トロピカルフルーツフレーバーが特徴のフレッシュな白ワインです。シュナンブラン93%、ヴィオニエ7%。

南アフリカワイン
 ジューステンベルグ・シュナンブラン・ヴィオニエ
     750ml ¥1,008
(税込)

やや甘口の弱発泡性ワイン。
ワイン  弱発泡性のため、冷やしてさらに美味しく飲める、やや甘口の白ワインです。

イタリアワイン
 アラルディカ・モスカート・ダスティ2007
     750ml ¥1,234
(税込)

あふれる果実の風味とリッチなニュアンスが楽しめます。
ワイン  赤ワイン用の最高品種のメルローとカベルネをブレンドした南仏プロヴァンス産のノンフィルタードの赤ワインです。

 カシスやブラックチェリー系のあふれるような果実の風味と、ボルドーやカリフォルニアの芳醇なワインを想わせるリッチなニュアンスが楽しめます。

 実際このワイナリーにはラベルに描かれている亀が住んでいるそうです。

フランスワイン
 トートワーズクリーク・メルロー&カベルネ
     750ml ¥905
(税込)

出来の良い年にだけにつくれるプレミアムワイン。
ワイン  ジューステンベルグは、260年の歴史をもつ家族経営のワイナリー。

 フェアヘッドは、同社ができの良い年にのみ少量生産する最高級レンジの白ワイン。

 深くしみわたる華やかな果実の風味、複雑で心地の良いミネラル感。特別な風格をそなえた白ワインです。 シュナンブラン78%とヴィオニエ22%。

南アフリカワイン
 ジューステンベルグ・フェアヘッド2008
     750ml ¥1,831
(税込)

自家のぶどう園の中で、もっとも優秀なブドウを厳選
ワイン  ジューステンベルグは、260年の歴史をもつ家族経営のワイナリー。

 ベーカーマットは、有機栽培を実践する自家のぶどう園の中で、もっとも優秀なブドウを厳選して仕込まれています。

 カベルネソーヴィニヨン44%、メルロー40%、シラーズ15%、ヴィオニエ1%を巧みにブレンド、2年間熟成させたフルボディの赤ワインです。

南アフリカワイン
 ジューステンベルグ・ベーカーマット2007
     750ml ¥2,242
(税込)

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