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ワイン
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イノ社は現在、個人経営の会社ですが、前身はコーポラティヴ(協同組合)でした。 地域のワイナリーの栽培のサポートを努めたノウハウを蓄積。地域にふさわしいぶどう品種を厳選し、最新の技術を駆使、世界のマーケットを視野に入れた高い品質のワインを生み出しています。 グルナッシュ、カリニヤン、カベルネのフランス系ぶどうを使用した甘口赤ワインです。花やスパイスを束ねたような強い香り、ドライフルーツの豊かな味わい。 良く冷やして、パエリヤやエスニック料理にあわせて、サングリア感覚で。 ギリシャワイン メロディコス・ＮＶ(赤・甘口) ７５０ml ￥１，０２７(税込) |
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イタリアの注目ワイン「リヴェルナーノ」が2種入荷しました。 まず何といってもお洒落でアーティスティックなラベルが目を引きます。そして外観だけでなく、このワインは中身もすごいのです。 この「リヴェルナーノ」の生みの親、マルコ・モンタナール氏は1993年にワイナリーを創設する以前はお医者様でした。 自分の好きなワインを造るべく医者の座を捨てたのですが、その好きなワインというのがなんと「ロマネ・コンティ」！。これをイタリアの地で造る事が夢だったのです。 そして比較的標高の高い、冷涼な地に求めたのは洗練された優雅な「ピノ・ノワール」で・は・な・く、なんと「サンジョベーゼ100%」の『プーロサングエ』。 一方、『リヴェルナーノ』は「メルロー」「カベルネソーヴィニヨン」「サンジョヴェーゼ」のブレンド。 ガンベロ・ロッソ誌では1997年から3年連続で3グラスを獲得中の凄腕ワインです。 また、ヴェロネッリ2004では、両アイテム2001年ヴィンテージとも赤星3つを与えられています。 イタリアワイン ブーロ・サングエ２００１ ７５０ml ￥８，７７８(税込) |
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急勾配で厳しい地形をもつビエルゾ地区は、そのポテンシャルの高さゆえ数多くのワインメーカーが集まるが、あまりに特殊で困難な地形のためワイン造りを断念してしまう。 この地に負けないくらい難しいプリオラートで実績を上げたアルバロにしか成し遂げられなかった、正にビエルゾがアルバロを選んだと言っても過言ではないだろう。 深いパープルで、モカやマロン、甘苦いスパイスの香りと共に、煮詰めたブラックベリーの凝縮感。豊富だが、細かいタンニンで深くまろやかな味わい。 スペインワイン コリュジョン２０００ ７５０ml ￥７，６７８(税込) |
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東ヨーロッパで最もポテンシャルのある生産国として近年躍進が目覚ましいルーマニアとスロベニアから、非常に貴重なオールドヴィンテージワインが入荷しました。ソビエト時代には門外不出であった幻のコレクションといえるものばかりです。 ＜スロベニア＞ イタリアの隣に国境を接し、1991年に旧ユーゴスラビアより独立したスロベニアは、現在では国民1人当たりのワイン消費量が世界第7位という小さなワイン大国です。 《ゴーリシュカ・ブルダ》《スロベニア・ヴィノ》は共にスロベニアを代表するワイナリーの貴重なオールドコレクションです。 スロベニアワイン ゴーリシュカ・プルタ・メルロー１９６８ ７５０ml ￥２１，７８０(税込) |
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東ヨーロッパで最もポテンシャルのある生産国として近年躍進が目覚ましいルーマニアとスロベニアから、非常に貴重なオールドヴィンテージワインが入荷しました。ソビエト時代には門外不出であった幻のコレクションといえるものばかりです。 ＜スロベニア＞ イタリアの隣に国境を接し、1991年に旧ユーゴスラビアより独立したスロベニアは、現在では国民1人当たりのワイン消費量が世界第7位という小さなワイン大国です。 《ゴーリシュカ・ブルダ》《スロベニア・ヴィノ》は共にスロベニアを代表するワイナリーの貴重なオールドコレクションです。 白・セミスイート。 スロベニアワイン ゴーリシュカ・プルタ・トカイ１９８８ ７５０ml ￥６，５７８(税込) |
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アメリカの専門誌「Wine&Spirit」にも掲載されている優秀ボデガで、400年以上の歴史を持ちます。 この1994プレミアム・レゼルヴァは「よく熟したブドウにオーク樽が洗練されたへーゼルナッツのトーンを与えている。味わいは複雑でスパイシー、ラム肉によくあう」と評されています。 スペインワイン ヴァルデュエロ・プレミアム・レゼルヴァ１９９４/ボデガス・ヴァルデュエロ ７５０ml ￥５，４７８(税込) |
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ボデガス・レダは、あのベガ・シシリアの醸造長を30年務めたのち、ボデガス・マウロの名を著名にしたマリアノ・ガルシア氏とその息子、アルベルト・ガルシア氏により新しいプロジェクトです。 1998年がファーストリリースで、台形のステンレス発酵槽をはじめとした新たな技術と伝統品種の融合した今までにないスタイルのワイン造りです。 今はほとんど栽培されなくなってしまったものの、ブドウの実が小粒で果皮が厚いため、最近になって良いワインができることが判明した「ティント・デ・アラゴネス種」(テンプラニーリョのクローンの一つ)から生まれるワインはスペインでNo．1の権威を誇るワイン雑誌「シバリスタ」2000年号で、レダ1999が最近はやりのスペインワイン・オブ・ザ・イヤーNo1に選ばれました。 スペインワイン レダ・ビニャス・ビエハス１９９８ ７５０ml ￥７，３４８(税込) |
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プリオラートのライバルとして呼び声が高いトロが生んだ「アルタ・エクスプレシオン」の極致は、濃厚なアロマ、多肉質な舌触り、タンニン、ボディ、色調の際立つ、親しみ深いワインだ。 特徴としては、アルコール度数が高く、そのボリューム感やフルーティーさからカリフォルニアワインを思わせるが最大の魅力はやはりポリフェノールだろう。 ブラックベリー、プラム、レーズンの熟した果実香が墨香ちりばめられ、ヒマラヤスギ、タバコ、エキゾチックなフルーツの香り、その奥に潜むミネラルとスモーキーな香りと共にアロマ全体をそっと包み込む。 さまざまな風味が力強い印象を与えているが、バランスの良さと気品によって長く深い余韻を楽しめる。 スペインワイン ヌマンシア２０００ ７５０ml ￥８，４４８(税込) |
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ボデガス・ヴィジャブエナは、1987年に設立されたスペイン、リオハの新進気鋭のワイナリーです。最新の醸造設備と技術により、高品質で安定した味わいのリオハが生産されています。 セレクション1997はクラシカルなリオハのスタイルを追求したワインで、テンプラニーリョ80%、グラシアーノ20%。 赤いベリー系の果実やバニラ、ハーブの香りに、なめし皮のニュアンスがあり、味わいにはエレガントな果実味とタンニンに酸がとけこみ、余韻は非常に長くいまでも十分に楽しめる味わい。 スペインワイン セレクション１９９７ ７５０ml ￥４，９２８(税込) |
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フランス・コスティエ・ド・ニーム地区のシャンタル・コント家がつくる低農薬有機農法ワイン。 メンソールの香りとブリオッシュケーキの香り。味わいはフルボディでアペリティフや魚介類に合います。 フランスワイン シャトー・ド・ラ・チュイレリー・キュヴェ・エオル１９９８(白) ７５０ml ￥２，９４８(税込) |
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