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スパークリングワイン
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超レアながらお買い得！オールドヴィンテージシャンパン。 お宝もののR.M.シャンパンです。 シャンパーニュ ルネ・コラール・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット・ミレジメ１９７６ ７５０ml ￥２０，７４４(税込) |
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超レアながらお買い得！オールドヴィンテージシャンパン。 お宝もののR.M.シャンパンです。 シャンパーニュ ルネ・コラール・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット・ミレジメ１９７９ ７５０ml ￥１９，６９５(税込) |
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超レアながらお買い得！オールドヴィンテージシャンパン。 お宝もののR.M.シャンパンです。 シャンパーニュ ルネ・コラール・ロゼ・ブリュット・ミレジメ１９８５ ７５０ml ￥１９，６９５(税込) |
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いまやシャンパーニュの若きリーダーとも言えるドメーヌ「ジャック・セロス」。 当主のアンセルム・セロス氏は、「自然酵母によるオーク新樽での醗酵」「イースト菌と共にボトルで3年熟成」などの新製法を次々導入。1991年にからはビオディミナ製法に切り替え、そのワインは唯一無二のものになりつつあります。 対するフェウディ・ディ・サン・グレゴリオは、イタリア・カンパーニャ州にて土着品種のアリアーニコを大化けさせた「タウラージ」「セルビコ」などを送り出し、ガンベロ・ロッソ等で高い評価を獲得している有名なカンティーナです。土着のブドウに深い愛情をよせ、世界中から熱い視線を浴びている造り手として目が離せません。 そんなフェウディ・ディ・サン・グレゴリオがひたすらに「愛着のあるイタリア土着品種で、素晴らしいスプマンテを造りたい」という熱意をもって、国境を越え、協力を仰いだのがアンセロム・セロス氏だったのです。そして生まれたのがカンパーニャ土着品種「アリアニコ」だけを使って醸された、極めつけのロゼ・スプマンテです！ 優良年2005ヴィンテージのアリアニコから造られたクリーミーな泡、そのクオリティの高さに脅かされることです。未経験の方はぜひお試しください！ スプマンテ ダブル・ロサート２００５ロゼ ７５０ml ￥５，９５１(税込) |
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その他のスパークリングワイン ハーディーズ・スタンプ(ピノノワール&シャルドネ) ７５０ml ￥１，４４６(税込) |
サージェームス・ブリュット・ド・ブリュット(ピノノワール&シャルドネ)
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その他のスパークリングワイン サージェームス・ブリュット・ド・ブリュット(ピノノワール&シャルドネ) ７５０ml ￥２，２８４(税込) |
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いまやシャンパーニュの若きリーダーとも言えるドメーヌ「ジャック・セロス」。 当主のアンセルム・セロス氏は、「自然酵母によるオーク新樽での醗酵」「イースト菌と共にボトルで3年熟成」などの新製法を次々導入。1991年にからはビオディミナ製法に切り替え、そのワインは唯一無二のものになりつつあります。 対するフェウディ・ディ・サン・グレゴリオは、イタリア・カンパーニャ州にて土着品種のアリアーニコを大化けさせた「タウラージ」「セルビコ」などを送り出し、高い評価を獲得している有名なカンティーナです。土着のブドウに深い愛情をよせ、世界中から熱い視線を浴びている造り手として目が離せません。 そんなフェウディ・ディ・サン・グレゴリオが今回目指したのがやはり「土着品種をつかったスパークリングワイン」でした。そして、サン・グレゴリオは果敢にもアンセルム・セロスに力を貸してもらえるよう、国を超え、熱意をもって彼に接触を図ったのです その結果、「ファランギーナ」というカンパーニュ土着品種の個性を失うことなく、限りなくそのポテンシャルを引き出した「次世代スプマンテ」が生まれました！ 見逃すのが難しいような、魅力たっぷりの1本。ぜひお早めに！ スプマンテ ダブル・ファランギーナ・メトード・スプマンテ２００４ ７５０ml ￥４，７９９(税込) |
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カヴァ ヴァルフォルモサ・クラシック・ブリュット２００５(ハーフ) ３７５ml ￥１，０３７(税込) |
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シャウムヴァイン トラベーナ・ゼクト ７５０ml ￥１，９７０(税込) |
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シャウムヴァイン マドンナ・ゼクト １１％ ７５０ml ￥１，４６７(税込) |
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