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スパークリングワイン
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シャンパーニュの名門モエ・エ・シャンドン社が、1973年にアメリカ・カリフォルニア州ナパバレーに設立。 シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールのブレンド。 シャンパン方式でつくられた、きめ細やかな泡が楽しめます。 その他のスパークリングワイン ドメーヌ・シャンドン・ブリュット １２％ ７５０ml ￥２，０７５(税込) |
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オーストリア最古のスパークリングワインメーカー、シュルンベルガー醸造KK。ヴェルシュリースリングというオーストリア固有のブドウ品種を主体とした葡萄を厳選して、手摘みで丁寧に扱い、瓶内二次発酵で造られた本格的なスパークリングワインです。 これは2012年クリムト生誕150周年の記念ボトルです。 オーストリアを代表する世界的な画家クリムト。彼の代表作で最も親しまれている「接吻」をラベルに配し、豪華さとモダンさが融合した味わいはシュルンベルガーおすすめの逸品です。 青麦色から立ち上る泡とアロマがフレッシュながら奥深いのみ心地を誘います。 クリムトを紹介する45ページの小冊子入り。 その他のスパークリングワイン シュルンベルガー・キュヴェ・クリムト２０１２ラベル １１.５０％ ７５０ml ￥４，１７０(税込) |
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洋梨やりんごのアロマに繊細でさわやかな味わい。 食前酒として、エビの塩焼き、おすしにも。 その他のスパークリングワイン クックス・ブリュットＮＶ ７５０ml ￥１，０２７(税込) |
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シャンドン・オーストラリアは、1986年に著名なシャンパン・メゾンであるモエ・エ・シャンドン社によって、オーストラリア・ヴィクトリア州の山間にあるグリーンポイントの地に設立されました。 いろいろな地域の冷涼な気候で育ったブドウを厳選し、エレガントなスタイルを確立しました。 このヴィンテージ・ブリュットは、単一のシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエをブレンドし、伝統的な瓶内発酵を行い造られます。40以上のベースワインをブレンドし、酵母とともに30ヶ月以上熟成することで、クリーミーな質感と、複雑で洗練された味わいをもったスパークリングワインが出来上がりました。 フレッシュさと最良の品質を保つために、クラウンキャップでお届けいたします。 その他のスパークリングワイン グリーンポイント・ヴィンテージ・ブリュット２００６ １２％ ７５０ml ￥３，１２２(税込) |
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シャンパーニュ モエ・エ・シャンドン・ロゼ １２％ ７５０ml ￥５，９５１(税込) |
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超レアながらお買い得！オールドヴィンテージシャンパン。 お宝もののR.M.シャンパンです。 シャンパーニュ ルネ・コラール・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット・ミレジメ１９７６ ７５０ml ￥２０，７４４(税込) |
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超レアながらお買い得！オールドヴィンテージシャンパン。 お宝もののR.M.シャンパンです。 シャンパーニュ ルネ・コラール・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット・ミレジメ１９７９ ７５０ml ￥１９，６９５(税込) |
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超レアながらお買い得！オールドヴィンテージシャンパン。 お宝もののR.M.シャンパンです。 シャンパーニュ ルネ・コラール・ロゼ・ブリュット・ミレジメ１９８５ ７５０ml ￥１９，６９５(税込) |
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いまやシャンパーニュの若きリーダーとも言えるドメーヌ「ジャック・セロス」。 当主のアンセルム・セロス氏は、「自然酵母によるオーク新樽での醗酵」「イースト菌と共にボトルで3年熟成」などの新製法を次々導入。1991年にからはビオディミナ製法に切り替え、そのワインは唯一無二のものになりつつあります。 対するフェウディ・ディ・サン・グレゴリオは、イタリア・カンパーニャ州にて土着品種のアリアーニコを大化けさせた「タウラージ」「セルビコ」などを送り出し、ガンベロ・ロッソ等で高い評価を獲得している有名なカンティーナです。土着のブドウに深い愛情をよせ、世界中から熱い視線を浴びている造り手として目が離せません。 そんなフェウディ・ディ・サン・グレゴリオがひたすらに「愛着のあるイタリア土着品種で、素晴らしいスプマンテを造りたい」という熱意をもって、国境を越え、協力を仰いだのがアンセロム・セロス氏だったのです。そして生まれたのがカンパーニャ土着品種「アリアニコ」だけを使って醸された、極めつけのロゼ・スプマンテです！ 優良年2005ヴィンテージのアリアニコから造られたクリーミーな泡、そのクオリティの高さに脅かされることです。未経験の方はぜひお試しください！ スプマンテ ダブル・ロサート２００５ロゼ ７５０ml ￥５，９５１(税込) |
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その他のスパークリングワイン ハーディーズ・スタンプ(ピノノワール&シャルドネ) ７５０ml ￥１，４４６(税込) |
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