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テキーラ
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チャキーラ・レゼルブ・ド・エル・ジャガー・レポサド ４０％ ７５０ml ￥２８，３１５(税込) |
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ハリスコ州グアダラハラ市のレセルバ・デル・セニョール社は、日々伝統を守り、繊細で高品質なテキーラを生産しています。 レポサドは最低8ヶ月間、アメリカンホワイトオークの新樽で熟成され、メロウな味わいでテキーラの美味しさが満喫でき、色々な食事にもあう、おすすめのテキーラです。 2回蒸留。缶入り。 レセルバ・デル・セニョール・レポサド(並行) ３８％ ７００ml ￥３，７５１(税込) |
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カサ・ノブレのテキーラは、アメリカで開催されたワールド・スピリッツ・コンテストのサンフランシスコ大会で、アネホ、レポサド、クリスタルのすべてが金、銀、ダブルゴールドメダルを受賞したという逸品です！ レポサドはフレンチホワイトオークの樽で1年間熟成した、大変手の込んだ逸品。 美しいボトル、スムーズで魅惑的なフルボディーの味わい、どれをとっても世界でトップクラスのテキーラです。 カサ・ノブレ・レポサド(正規品) ４０％ ７５０ml ￥６，７８９(税込) |
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パトロンは、糖度の高い上質なアガベを産出する事で知られるハリスコ地方のブルーアガベを100%使用。時間と労力を惜しまず、6〜7年の歳月をかけて育てたアガベを一つ一つ丹念に選定し、最高級のものだけを選び抜きます。それを伝統的な製法でゆっくりと時間をかけ加熱、発酵、熟成を行うことにより、他に類をみないほどまろやかで豊かな味わいになるのです。 パトロン・アネホは熟成期間の異なるテキーラをパトロンの枠を極めたブレンドをする事でつくられます。 ホワイトオーク樽で12ケ月以上の熟成した原酒をヴィンテージごとにブレンド比率を変えることによって安定した味わいを保持しています。 責任者が熟成の進み具合を注意深く見守り、ゆっくりと時間をかけてつくられたパトロン・アネホ。ハチミツのように濃厚な香りと味わいの最高級テキーラです。 パトロン・アネホ ４０％ ７５０ml ￥７，３１２(税込) |
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100アニョス・レポサドは、スパイス、アガヴェ、オークの香味を持つリッチな味わいのレポサド。 ストレートで大変美味しいですが、マルガリータなどカクテルの商材としてもお使いいただけます。 サウザ１００アニョス・レポサド ４０％ ７５０ml ￥２，３８９(税込) |
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ラ・ティリカは、2003年に無形世界遺産にも登録されたメキシコのお祭り「死者の日」にささげる骸骨を模したテキーラです。 骸骨はメキシコの文化であり、木や粘土、砂糖菓子やチョコなど様々な材料で造られた骸骨に、色鮮やかな伝統的模様を描きます。 また、2007年にコニャック同様、AOC(原産地呼称)を獲得しています。 カー・テキーラ  やクリスタルヘッドウォッカなどと同じ、見た目のインパクトもつよい、このテキーラ。コレクションにぜひ。ホワイトオーク樽で4ヶ月間熟成させ、暖かい香りと調和のとれた甘さのレポサドは、美しい彩りにあふれるミチョアカン州をイメージしてデザインされました。 ラ・ティリカ・スカル・レポサド(箱入り) ４０％ ７５０ml ￥５，５３２(税込) |
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ラ・ティリカは、2003年に無形世界遺産にも登録されたメキシコのお祭り「死者の日」にささげる骸骨を模したテキーラです。 骸骨はメキシコの文化であり、木や粘土、砂糖菓子やチョコなど様々な材料で造られた骸骨に、色鮮やかな伝統的模様を描きます。 また、2007年にコニャック同様、AOC(原産地呼称)を獲得しています。 カー・テキーラ やクリスタルヘッドウォッカなどと同じ、見た目のインパクトもつよい、このテキーラ。コレクションにぜひ。上品に熟成され、洗練されたアガベの風味が拡がる力強い味わいのアネホは、メキシコを代表する文化の集まるハリスコ州をイメージしてデザインされました。 ラ・ティリカ・スカル・アネホ(箱入り) ４０％ ７５０ml ￥６，５７９(税込) |
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ロス・アスレホスは、デル・バジェ・デ・テキーラ蒸留所で石造りのオーブン(マンポステラ)を使って48時間加熱されたアガベを、酵母を加えて36時間の発酵後、ステンレス製の単式蒸留機で2回蒸留して造られています。 レポサドは、フレンチオークにて8ヶ月間熟成。口に入れた瞬間は甘いオーク樽の香り、バニラが感じられます。 ロス・アスレホス・レポサド(正規品) ４０％ ７５０ml ￥７，５２２(税込) |
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ロス・アスレホスは、デル・バジェ・デ・テキーラ蒸留所で石造りのオーブン(マンポステラ)を使って48時間加熱されたアガベを、酵母を加えて36時間の発酵後、ステンレス製の単式蒸留機で2回蒸留して造られています。 ボトルを開けるとフレッシュでスモーキーなトップノートが立ち上がります。味わいは新鮮な野菜、胡椒、アップルタイザーを連想させます。アフターテイストはシュガー、再び胡椒が残ります。 ロス・アスレホス・ブランコ(正規品) ４０％ ７５０ml ￥７，１０４(税込) |
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アメリカで毎年行われるコンペティション「Tequila.net award2011」で、レポサドが年間最優秀テキーラに選ばれました。 なお「カーサ・デ・ルナ・レポサド」は「月の家」という意味です。 樽香とアガベの絶妙なバランス。一晩中呑んでいたいレポサド。アガヴェ100%。 水色はアンバー。カカオとアガベのハーバルな香りの好バランス。チョコとアガベのスパイシーさのマリアージュ。やさしい甘み。ウッドとアガベが溶け合った心地良いアフターテイストです。 カーサ・デ・ルナ・レポサド(正規品) ４０％ ７５０ml ￥４，２７５(税込) |
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