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テキーラ

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伝説の男、ドン・フリオ爺さんの最高級テキーラ!
テキーラ  ドン・フリオは、1942年にラ・プリマヴェーラ蒸留所をメキシコ・ハリスコ州の高原地帯ロス・アルトスの小さな田園都市アトントニコルに創立しました。今では60年の歴史を持つ、手作りのスーパープレミアムテキーラの最強のブランドの一つです。

 最上級のブルーアガヴェを使い、またたっぷりと時間をかけて熟成を行うと共に、独自の技術を使って極められた伝統的な非常に手間のかかる製法手法により造られるテキーラは、なめらかで上品な味わい。

 法定で1年以上熟成をすれば「アネホ」を名乗れるのですが、このドンフリオ・アネホは1年半〜2年間もの熟成。レポサド売切より芳醇で深みがあり、マンダリン、グレープ、スイートレモン、フルーツティーの香りがほんのりします。

 ドンフリオ・アネホ
  38% 700ml ¥6,193
(税込)

優雅な味と豊かな香りのオーガニックテキーラ。
テキーラ  「ドン・アルバラ」は、創業者アルバラ・チェトの名前に由来しています。
 アルバロ・チェトは、素晴らしいワイナリーをもつメキシコ最大手のCETTOワインのファミリーです。

 彼はワイン造りのオリジナルレシピを用いて健康的で美味しいテキーラを造りたいと研究。広大なオーガニックのアガヴェ農園を持ち、すばらしいこだわりと共に、彼の理想としたテキーラを完成させました。

 その時に開発にかかわってくれた友人を賞賛し、感謝の気持ちと共にレポサドを「ブエン・アミーゴ」(素晴らしき友)と命名しました。

 ドン・アルバロ・アネホは、3年以上熟成させながらエクストラアネホの称号を持たない贅沢な造り。

 アメリカンオークならではのバニラ香を持ち、新樽とバーボン樽をバランス良く使うことでタンニン感とカカオ感の両方を感じさせてくれます。優雅な味と豊かな香りのオーガニックテキーラのアネホは高い評価を受けています。

 ドン・アルバロ・アネホ(オーガニック)
  40% 750ml ¥5,989
(税込)

独自製法のフレーバードテキーラ
テキーラ  専用のステンレスタンクで丁寧に蒸留した後、二度目の蒸留の過程でアーモンドフレーバーを加えるという独自製法のフレーバードテキーラ。

 テキーラ独特のキツさは無く、すっきりした味わいで女性にも人気です。

 2002年8月のインターナショナル・レビュー・オブ・スピリッツ・アワードにて銀賞を受賞!

 レセルバ・デル・セニョール・アーモンドテキーラ(リキュール)
  30% 750ml ¥2,075
(税込)

労力を惜しまない高品質テキーラ
テキーラ  パトロンは、糖度の高い上質なアガベを産出する事で知られるハリスコ地方のブルーアガベを100%使用。時間と労力を惜しまず、6〜7年の歳月をかけて育てたアガベを一つ一つ丹念に選定し、最高級のものだけを選び抜きます。それを伝統的な製法でゆっくりと時間をかけ加熱、発酵、熟成を行うことにより、他に類をみないほどまろやかで豊かな味わいになるのです。

 パトロン・シルバーはスペイン語で「ホベン(若い)」といわれるテキーラ。熟成を行わずにボトリングされるこのテキーラは、無色透明でキレのあるフレッシュな味が特徴です。
 さらにパトロン特有の製法により、他のシルバーテキーラと比べて上品でまろやかな口当たり。カクテルの材料はもちろん、ストレートでも楽しめます。

 パトロン・シルバー
  40% 750ml ¥4,767
(税込)

パトロン・ロカ・レポサド
テキーラ

 パトロン・ロカ・レポサド
  42% 750ml ¥6,499
(税込)

パトロン・ロカ・アネホ
テキーラ

 パトロン・ロカ・アネホ
  44% 750ml ¥7,313
(税込)

レセルバ・デル・セニョール・プレミアムアーモンド
テキーラ

 レセルバ・デル・セニョール・プレミアムアーモンド(リキュール)
  30% 750ml ¥2,832
(税込)

フローラルな香りで優しい口当たり。
テキーラ  グランセンテナリオは、ロス・アルトス地区にあるカミチネス蒸留所産のテキーラです。
 同蒸留所はクエルボ蒸留所傘下で、辛口のテキーラをつくるクエルボ蒸留所とは反対に、メロウでエレガントなテキーラを造っています。

 レポサドは10年育成させたアガヴェのみを使用し、熟成に使用する樽は新樽のみです。フローラルな香りで優しい口当たりです。

 グランセンテナリオ・レポサド
  40% 750ml ¥5,637
(税込)

テキーラ愛好家絶賛の品
テキーラ  ドン・フェルナンド・アネホは、フレンチオークの新樽で24ヶ月熟成。

 ミディアムボディでスムース。フルーツとバニラの香りが印象的。

 テキーラ愛好家絶賛の品です。

 ドン・フェルナンド・アネホ(正規品)
  38% 750ml ¥7,313
(税込)

アハトロからのニューフェイス!
テキーラ  世界的酒類グループの傘下の多いこの業界で、数少ない100%メキシコ人による家族経営の会社です。

 テキーラの生産は兄弟経営のロスアルトス・テキーラグループ蒸留所で行われます。このロスアルトスの中心地アランダス村郊外に位置する歴史ある蒸留所です。

 原料は大きさより熟度を重視したアガベ・アズール100%。一般に発酵はジュースで行いますが、より強い味わいを求め、一部にアガベの繊維質も混ぜています。
 発酵はナチュラルイーストで行い、小さな蒸留器で二度の蒸留。バーボン樽で熟成。

 しっかりとした味わいと、滑らかな舌触り。後味の長い、生き生きとしたアガベの香りが感じられます。

 パパロテ・レポサド
  40% 750ml ¥2,547
(税込)

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