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ラム

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心地よい安らぎと喜びを与えてくれる癒し系ラム
ラム  北米大利と南米大陸の中間に位置する南米コスタリカ共和国産のラム。

 非常になめらかな口当たり、上品な甘さ、複雑で奥深い味わい。

 ソレラシステムで最低20年熟成の、長期熟成から来るカカオやバニラのニュアンスが心地よい安らぎと喜びを与えてくれる癒し系ラムです。

 ロン・センテナリオ20年フンダシオン(コスタリカ)
  40% 700ml ¥7,110
(税込)

12年熟成。エレガントでスペシャルな味わい。
ラム  ヨーロッパ最古のラム蒸留所「アレウーカス」は、1884年8月9日にスペイン・グランカナリア島で創業。
 原料のサトウキビと製法にこだわったこの特別なラムは、創業からわずか数年での高い評価を受け、1892年より正式に王室ご用達ラムとなりました。それから時がたち、今ではヨーロッパ最古で偉大なラム蒸留所として常に高い評価をうけています。

 12年間のオーク樽熟成。滑らかな質感、まろやか、エレガントでスペシャルな味わい。

 ストレート、もしくはロックで。深い香りと味わいは葉巻とともに楽しんでも。

 ロン・アレウーカス・アニェホ・レセルバ・エスペシアル12年
  40% 700ml ¥2,934
(税込)

女性に大人気のスパイスラムです。
ラム  パイナップル&マンゴーのフルーツミックスハイチラムです!

 トロピカルドリンクに最適。またソーダ割もおいしい!!

 バルバンクール・パンゴ(ハイチ)
  35% 750ml ¥2,389
(税込)

標高2500mの自然の洞窟で長期熟成!
ラム  中米グアテマラで1939年に創業したインダストリア・リコレラ・クェザルテカ社の製品です。

 マルトコシリーズは、他の旧スペイン領の国々とは違い、モラセスではなくサトウキビジュースを原料に造られています。連続式蒸留器で蒸留後、標高2500mにある自然の洞窟の中でオーク樽にて熟成されます。

 コーヒーやカカオ、バニラ、そして蜂蜜のニュアンスが感じられる、複雑な味わいが楽しめるミディアムタイプのラムです。

 マルトコ20年レゼルヴァ(グアテマラ)
  41% 700ml ¥5,480
(税込)

初登場のVSOP!
ラム  初登場のラ・マニーVSOP!

 ラマニーらしい、エレガントで上品なベルベットのような飲み口とバランスの良さが楽しめます。

 ラ・マニー・ヴィユーVSOP(マルチニック)
  40% 700ml ¥4,462
(税込)

ドライでスムーズな口当たりの3年熟成ラム。
ラム  キューバにて100年以上にわたる歴史をもつブランド。

 ドライでスムーズな口当たり。オーク樽で3年の熟成の後、濾過、瓶詰めしたもの。

 ハバナクラブ3年(キューバ)
  40% 700ml ¥1,508
(税込)

アロマティックなホワイトラム。
ラム  活火山であるペレ山の麓に立つJM蒸留所は、その火山層によってろ過された天然水をホワイトラムの加水に使用しています。マルティニックで天然水をホワイトラムの加水に使用しているのは同蒸留所だけです。

 また唯一自社サトウキビしか使用しないことから、JM蒸留所が100%その搬入をコントロールする事ができ、収穫後1時間以内には必ず破砕を終わらせています。党内で一番新鮮なサトウキビを使用しているというのも他とは大きな違いといえます。

 ホワイトペッパーや百合の花の味わいから、徐々にパイナップルやラズベリー、温めたビスケットの甘みへ変わり、フィニッシュは長くドライに続きます。加水には最短でも3ヶ月をかけ、新鮮なサトウキビの味わいと水の味わいをバランスよくまとめています。

 J.Mラム・ブラン(マルチニック)
  50% 700ml ¥2,394
(税込)

通常品より長期熟成のプレミアムスパイスラム
ラム  銘柄名は17世紀の海賊の頭目(キャプテン)として名を馳せた英国人”ヘンリー・モーガン”からとられました。

 プライベートストックは、プエルトリコ産のラムにアプリコットやバニラのフレーバーをブレンド。ほんのり甘く、バニラやシナモンを思わせる香り高い仕上がりです。

 スタンダード品より長期間熟成した、キャプテンモルガンのプレミアム品です。

 キャプテンモルガン・プライベートストック(ジャマイカ)
  40% 1000ml ¥2,832
(税込)

ソレラシステムで熟成されるコロンビア産ラム。
ラム  1913年創設の蒸留所がつくるコロンビア産ラムです。オーク樽を使用したソレラ・システムで熟成。

《テイスティングノート》
 香:オーク、チョコレート、バニラ、カラメル。
 味:バニラの甘さ、カラメル、コロンビア・コーヒー、ジンジャー。

 ディクタドール・インソレントXO(コロンビア)
  40% 700ml ¥11,000
(税込)

伸びのある味わいとまろやかな口当たり
ラム  サンテロは、砂糖工業省(テクノアズーカル)が管轄する銘柄です。

 キューバのお祭り(儀式?)に使うラムの銘柄だそうで、生姜や砂糖、ハチミツを入れたカクテルを、このサンテロで造り飲まれているそうです。

 5年以上熟成されたアネホタイプ。

 透明感のある色合いにもかかわらず、伸びのある味わいとまろやかな口当たりが、38度のアルコール度数を感じさせません。

 ロン・サンテロ・アネホ・ブランコ(キューバ)
  38% 700ml ¥1,813
(税込)

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