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ラム
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1913年創設の蒸留所がつくるコロンビア産ラムです。オーク樽を使用したソレラ・システムで熟成。 《テイスティングノート》 香：オーク、チョコレート、バニラ、カラメル。 味：バニラの甘さ、カラメル、コロンビア・コーヒー、ジンジャー。 ディクタドール・インソレントＸＯ(コロンビア) ４０％ ７００ml ￥１１，０００(税込) |
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サンテロは、砂糖工業省(テクノアズーカル)が管轄する銘柄です。 キューバのお祭り(儀式?)に使うラムの銘柄だそうで、生姜や砂糖、ハチミツを入れたカクテルを、このサンテロで造り飲まれているそうです。 5年以上熟成されたアネホタイプ。 透明感のある色合いにもかかわらず、伸びのある味わいとまろやかな口当たりが、38度のアルコール度数を感じさせません。 ロン・サンテロ・アネホ・ブランコ(キューバ) ３８％ ７００ml ￥１，８１３(税込) |
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ロン・センテナリオは、北米大陸と南米大陸の中間に位置するコスタリカ共和国産のラムです。 以前入荷した12年に続き、25年、30年と、4本セットのコレクション  が入荷しました！ロン・センテナリオ２５年グランレゼルヴァ(コスタリカ) ４０％ ７５０ml ￥９，０４５(税込) |
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かつて首狩りを実践していた多数の部族の風習として作られていた干し首(デッドヘッド)を象った瓶に詰められたメキシコ産ラム。 干し首は、自分や先祖に復讐できないように魂を封じ込めるため、目と口を縫い付けられていました。 ラムは、メキシコのベラクルスにある豊かなサトウキビ園で育ったサトウキビのジュースと上質の糖蜜(モラセス)のブレンドとピュアな水を原料にポットスチルで蒸留。2回目の蒸留で得られた原酒の中心部分だけがヨーロピアン・ホワイト・オーク樽で6年間熟成されます。 恐ろしい瓶とは対照的に、中身のラムは丁寧につくられた高品質のラムです。 《テイスティングノート》 色：琥珀色。ライトボディ。 香り：コーヒー、チョコレート、オールスパイス、シナモン、ナツメグ。 味わい：ドライとセミスウィートの中間、香り成分に加え、クローヴ、アニス、カラメル。アフターディナーに最適。 デッドヘッド６年(メキシコ) ４０％ ７５０ml ￥５，０７３(税込) |
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ロン・ミロナリオＸＯデカンタ(ペルー/１.５Ｌ) ４０％ １５００ml ￥２７，２９７(税込) |
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ブランド名は実在したカリブ海の海賊の頭目”キャプテン”ヘンリー・モルガンの名前にちなんでいます。 ラベルには劇画タッチで「モルガン」が描かれてあります。 ブラックは樽熟成を経たダークラム。コクのある味わいが特徴です。 キャプテンモルガン・ブラック(ジャマイカ) ４０％ ７００ml ￥１，５５１(税込) |
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アルカン・デリカテッシム ４１％ ７００ml ￥５，５８２(税込) |
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シーグラム・シトラスラム ３５％ ７５０ml ￥１，４０６(税込) |
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フライングダッチマンは、人気ラムズイダム・オード・ジュネヴァ5年シングルバレルで有名なオランダ、ズイダム社のプレミアムホワイトラム。 アメリカンオークバレルで1年以上熟成されています。 国際スピリッツコンペティション2012銀賞受賞！ フライングダッチマンＮＯ.１ ４０ ７００ml ￥２，７３０(税込) |
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セントジェームス・ミレジム２０００(マルチニック) ４３％ １０００ml ￥９，３０４(税込) |
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