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ラム
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パッサーズ社は、西インド諸島の中央部にあたるイギリス領ヴァージン・アイランドのラム・メーカー。パッサーズ・ラムは長い間、英国海軍(ネイヴィー)ご用達のラムでした。 パッサーズの新しいレンジとしてリリースされたスパイスドは、カリビアン・ラムにカリブの地元から供給されるスパイスのブレンドで7日間風味付しました。 《テイスティングノート》 香り：ショウガ、シナモン、オレンジの皮、ナツメグ、オールスパイス。 味わい：驚くほどスムース、ショウガの熱さ。 パッサーズ・スパイスド ３５％ ７００ml ￥２，５８０(税込) |
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カリブ海キューバの南に位置するジャマイカの首都キングストンでつくられるブラックラム。 ブラックジャマイカ(ジャマイカ) ３８％ ７００ml ￥１，９８０(税込) |
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マルチニック島の首都、フォール・ド・フランス市のディロン蒸留所産。 カリブのマルティニック島、バーディネー社のディロン蒸留所で造られ、フランスでは三ツ星以上のレストランだけで飲める最高級ラムです。 シガーに合う、風味豊かなダークラムです。 ディロン・シガーリザーヴ(マルチニック) ４０％ ７００ml ￥３，２８０(税込) |
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ヴィラリカ・シングルバレル２３年(正規品) ４０％ ７５０ml ￥５，４８０(税込) |
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マルチニック島の首都、フォール・ド・フランス市のディロン蒸留所産。 カリブのマルティニック島、バーディネー社のディロン蒸留所で造られ、フランスでは三ツ星以上のレストランだけで飲める最高級ラムです。 トレ・ヴィユーは、オーク樽で長期熟成してあり、品格ある芳香、伸びのある味わいが堪能できます。 ディロン・トレヴュー・ＶＳＯＰ(マルチニック) ４３％ ７００ml ￥３，６８０(税込) |
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ウルトラ・プレミアムテキーラの「パトロン」でアメリカ市場にセンセーショナルに登場したパトロン・スピリッツ社が、今度はウルトラプレミアムラム「パイレートXO」をリリースしました。 このラムは15年以上熟成させた9つのユニークなカリビアンラムをブレンドしてつくられました。 ラベルにデザインされている「布袋様」は、禅の守護聖人として、あるいは易者やバーテンダーを守るものと表現されています。 パイレートＸＯリザーヴ(アンギラ) ４０％ ７５０ml ￥３，１８０(税込) |
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インドの醸造・蒸留業者のモハン・メッケン社製。 スプリームは、長期熟成原酒8最低7年熟成含む)のブレンドが修道士(モンク)をかたどったボトルに詰められています。 味わいは、焦がしたキャラメル、糖蜜、熟したフルーツ、非常に複雑。 オールドモンク・スプリーム ４２.８％ ７００ml ￥３，７８０(税込) |
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スペイン最大の面積を持つマヨルカ島産ラムです。 53°と高いアルコールながら、スウィートな味わい。3年熟成品。 ロン・クリオリタ３年 ５３％ ７００ml ￥２，５８０(税込) |
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ラ・マニー蒸留所はマルティニク島で優良なラムをつくることで知られています。同蒸留所はフランス・ノルマンディー出身のモーニ(マニー)公爵が同島に移住し、手づくりでラムを蒸留したのが始り。 ブランは、香り高くフルーティーな味わい。アグリコール規格品です。 ラ・マニー・ブラン(マルチニック) ４０％ ７００ml ￥１，８８０(税込) |
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プランテーション・バルバドスＸＯ ２０年 ４０％ ７００ml ￥５，４８０(税込) |
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