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ジン
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マダム・ジュネヴァ・ジン・ブランは、ボタニカルにジュニパーやコリアンダー、しょ うが等を使用した伝統的で古典的なドイツ産ジンです。 マダム・ジュネヴァ・ブラン ４４.４０％ ７００ml ￥４，６６５(税込) |
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ビーフィーター・バローズリザーヴ ４３％ ７００ml ￥９，５０３(税込) |
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オスクレイ・ジンは、ジン造りの昔の伝統的な方法と近代的なテクノロジーの融合でつくられるプレミアム・ロンドン・ドライ・ジンです。 蒸留方法は、ボタニカルの風味を柔らかく抽出することが出来る“コールド(冷)・ディスティレーション(蒸留)・プロセス"を使用。ボタニカルは、手作業で選別された14種類の新鮮なもので、一般的に乾燥した皮をつかう柑橘系(レモン、グレープフルーツ、オレンジ)は、生の新鮮な皮をつかい、また、エキゾチックなボタニカルとしてバラ科の植物であるシモツケ(Meadowsweet)が柔らかな甘さを演出しています。 今のところ1日に240本のみのスモール・バッチでつくられており、イギリスの一部地域でのみしか入手できません。 香りは、柔らかくさわやか、少しジュニパー、バラ、スウィート・シトラス。 味わいは、ジュニパーとグレープフルーツのバランスが良く、クリーン。 フィニッシュは、スパーシーでドライ。 オクスレイジン ４７％ １０００ml ￥７，４１５(税込) |
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日本初上陸!バルメナック蒸留所が手がけるジンです。 ウイスキーの作り手である彼らの精神を注入するため、王道のボタニカル以外にヘザー、タンポポ、マートル、赤いリンゴ、ローワンベリー等5つのケルト植物や果物を使用。 同蒸留所のシングルモルトウイスキーとご一緒にどうぞ。 カオルン・スモールバッチジン ４１.８０％ １０００ml ￥４，０５４(税込) |
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エディンバラジン ４３％ ７００ml ￥３，６４７(税込) |
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サンフランシスコ・ポトレロヒルにあるアンカー蒸留所がつくるハンドメイドジンです! ジュニペロ・ジン ４９.３０％ ７００ml ￥４，１５６(税込) |
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ピンク47ジンは、オールド・セント・アンドリュース社が2007年にリリースした、ユニークなダイアモンドシェイプボトルに入ったロンドンドライジンです。 4回蒸留、12種類のボタニカルと風味は大変評価され、2008年ISWコンクールでゴールドメダルを受賞しています。 ピンク４７ジン ４７％ ７００ml ￥２，３８９(税込) |
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シンケンとはドイツ語で「ハム」のこと。ハムや黒パンなどと共にジンを飲むドイツ西部ヴェストファーレン州の習慣にちなんでいます。 ブランド名そのままに、ラベルにもハムの絵が描かれています。 シンケンヘーガー ３８％ ７００ml ￥１，４４６(税込) |
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「デスドアージン」は、有機ワシントン島小麦と、ウィスコンシン州産の有機大麦麦芽でつくられたスピリッツに、ワシントンに自生するジュニパーベリーやコリアンダー、フェンネルを使い造られています。 野生のジュニパーベリーの独特な香りに、ピリッとしたコリアンダー。素晴らしい芳香と甘いフェンネルの3つのシンプルな味わいが一体となって感じられます。 そのままで、またマティーニや、しぼったレモンやオリーブと一緒に。 デス・ドアージン ４７％ ７００ml ￥４，９０４(税込) |
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サフランジンは、フランス、ブルゴーニュのリキュールメーカー、ガブリエルブーティエ社つくる、オレンジ色のユニークなスモールバッチジンです。 その名のとおり、サフラン香味のつよい、エキゾチックな少量生産ジンです。 サフランジン ４０％ ７００ml ￥２，８０８(税込) |
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