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ジン
★為替相場などの関係で価格は変わることがあります。 |
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タークィンズ・ドライジン(正規品) ４２％ ７００ml ￥５，０９３(税込) |
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ロンドンの地名を名に冠した、スタンダードなロンドン・ドライ・シン。 サウスバンク・ジン ３７.５０％ ７００ml ￥８６６(税込) |
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ボタニック・ジンは、ジュニパー、マンダリン、レモン、スウィート・オレンジ、アーモンド、マンゴー等のボタニカルを使用していますが、最大の特徴は、インド東北部原産の柑橘類“ブッダズ・ハンド(和名:仏手柑・ブッシュカン)"を使用しているところ。 ウルトラ・プレミアム・ジンは、イギリス産の最高品質の穀物を原料に、100年以上の伝統を持つイギリス製の蒸留器で4回の蒸留を経て造られます。 味わいは、最初にデリケートだが強いブッダズ・ハンドの柑橘系の風味、スウィート・オレンジ。続いてジュニパーとカルダモンのスパイシーさ。オレンジ・ブロッサムのフローラルなフィニッシュ。 ボタニック・ウルトラプレミアムジン ４５％ ７００ml ￥５，１７４(税込) |
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バーバーズ・ロンドンドライジン ４０％ ７００ml ￥２，３２３(税込) |
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100%英国産の穀物を原料に、伝統的な手法も取り入れてロンドンでつくられる現代的なドライ・ジン。伝統的な銅のポット・スチルで4回の蒸留と3回のろ過。 ハスの葉、ラベンダー、ポピー、ドラゴンアイ(ライチの一種で古代中国では肌の活力を高め、性的なスタミナを促進するといわれていた)など12種の希少でエキゾチックなボタニカルを使用。 スムースで魅惑的なフルーツとシトラスの風味がバランス良く仕上がっています。 今回、お得な1リットルサイズが入荷。お見逃しなく! ブルドッグジン(１Ｌ) ４０％ １０００ml ￥３，２３９(税込) |
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D1ジンは、伝統的製法と現代美術との融合で造られるプレミアム・ロンドン・ドライ・ジンです。 上質な穀物を原料に銅製のポットスティルで少量づつ蒸留。ボタニカルは、お茶のマスター・ブレンダーが厳選したジュニパー、コリアンダー、シトラス・ピールなどとイラクサを使用。 味わいは、口当たり良くフルーティーな風味にイラクサのキックを持っています。 表裏からドクロ(フローラル・スカル)が見える特徴的なボトルは、国際的なアーティスト“ジャッキー・ツァイ"との協力で作られました。 ドクロがホログラム?のような感じで浮き出て見えてかっこいいです。 Ｄ１ロンドンジン ４０％ ７００ml ￥５，３７８(税込) |
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1850リザーヴは、ジンをビンよりもむしろ木の樽で保存していた1850年代のレシピに基づき造られました。 ボタニカルは、ジュニパーとコリアンダーを軸に蒸留後、スコットランドのウィスキー樽で3~4週間寝かせることによりメローさとスムースさをジンに与えます。 5000本づつのバッチで蒸留され、ボトルにはバッチ・ナンバーが記されています。 ヘイマンズ１８５０リザーヴ ４０％ ７００ml ￥２，５２６(税込) |
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製造元のボルス社は1575年、オランダ・ロッテルダム郊外のスキーダムに創業。現存する蒸留会社としては世界最古。ジン製造についても、17世紀のジン創成期から携わっています。 現在はリキュールでも幅広い製品を販売している。 ジュネヴァはオランダの伝統的なジン。ジュニパー・ベリーの香味が柔らかく、素朴な味わいがある。 ボルス・ジュネヴァ ４２％ １０００ml ￥３，８５０(税込) |
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ボルス社は1575年にオランダ、ロッテルダム郊外のスキーダムで創業。現存する蒸留会社としては世界最古です。ジン製造についても、17世紀のジン創世記から携わっています。現在は各種リキュールを多く手がけ販売しています。 ヤング・ジュネヴァは、ジュニパーベリーとモルトの発酵液を精留し、コリアンダー、オリス、シナモンなど数種類のハーブで香りをつけたジンです。 ボルス・ヤング・ジュネヴァ(１Ｌ) ３５％ １０００ml ￥２，０２７(税込) |
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ジン・マーレは、スペインの小さい漁村"コスタ・ドラダ"でつくられるMEDITERRANEAN(地中海)産のジンです。 ジンの生産に、伝統的に用いられるジュニパーベリーやオレンジピール、レモンピール、カルダモン、コリアンダーの他に、地中海地域産のオリーブ、タイム、ローズマリー、バジルをボタニカルとして使用しています。 柑橘系以外のボタニカルは、それぞれが別々のニュートラスピリッツに24~36時間、柑橘類は300日間漬け込まれます。それぞれのボタニカルを浸漬したニュートラルスピリッツは銅製のポットスティルで蒸留された後に初めてブレンドされます。 地中海産の4つのボタニカルの中では、ローズマリーの香りが目立ち、フレーバーの主役は、もちろんジュニパーが演じますが、風味の良いオリーブとバジル、柑橘系の軽やかさがあります。フィニッシュは心地よいオリーブと食欲を増進させるタイムの風味が長く続きます。 ジン・マーレ ４２.７０％ ７００ml ￥５，８８７(税込) |
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