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さらりとした卵のリキュール
リキュール  ワニンクス・アドヴォカートはオランダのリキュール。

 ブランデーに卵黄、バニラ、糖分を配合、熟成させたもの。

 なお”アドヴォカート”とは弁護士の意味で、これを飲むと舌が良く回り、弁護士のように弁舌爽やかになるところからこの愛称がつきました。

 ワニンクス・アドヴォカート
  17.2% 700ml ¥1,680
(税込)

シチリアで伝統的に造られてきた苦味酒
リキュール  シチリア産の苦味酒。シチリア島で伝統的に造られてきたりんどうの根主体の薬酒を商品化したもの。

 1868年にサルヴァトーレ・アヴェルナが発売。

 アマーロは「苦い」という意味です。

 アヴェルナ・アマーロ
  29% 700ml ¥1,934
(税込)

売れ筋のパスティス!
リキュール  ペルノ傘下の製品。1951年に誕生。

 アルコール度数は45度。リコリスのほか、スターアニス、フェンネルを使い、パスティスではNo2の売れ筋です。

 パスティス51
  45% 700ml ¥2,280
(税込)

アルプスの麓の蒸留所が造るナチュラルなアマーロ
リキュール  アルペ蒸留所は、モンブラン、マッターホルン、モンテローザなどの山々で有名なイタリア北西部ヴァッレ・ダオスタ州にある、家族経営の小さな蒸留所です。ここで造られるリキュールは、アルプスのハーブ、花、根などを使用し、手作りで造られるもので、観光が盛んなヴァッレ・ダオスタ州のレストラン、ソムリエからも高い評価を受けています。

 ベネフォートは、アルプスのハーブ、スパイスをアルコールに浸透させ蒸留したスピリッツに、ハーブ、スパイスを浸透させたアルコール、水、砂糖を加えて造られた、現在のイタリアでは珍しいナチュラルな(エクストラくとを使用しない)アマーロ。ニガヨモギ、キナをメインに、リンドウの花、ビターオレンジなどのハーブ数種の根、カルダモン、シナモン、ペパーミントなど17種のハーブ、スパイスを使用しています。

 上品で強い苦味と爽やかさ、長い余韻のすばらしいアマーロです。

 アマーロ・ベネフォート
  40% 700ml ¥4,480
(税込)

名門グラッパ業者がつくるプルーンリキュール
リキュール  名門グラッパ業者Poliが、グラッパをベースにつくる豊かな味わいのプルーンリキュールです。

 ポリ・エリジール・プルーニャ
  40% 700ml ¥2,480
(税込)

2年歳月をかけて造られるハーブリキュール
リキュール  ベネディンクトンは、1510年ベネディクト派の修道僧ベルナルド・ヴァンセリによってつくられた、フランスを代表するハーブ系リキュールです。

 世界中より厳選された27種類のハーブを原料に、実に2年にも及ぶ歳月をかけ、製品となります。

 深く丸みのある味わいはオン・ザ・ロックはもちろん、カクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。

 ベネディクトンDOM
  40% 750ml ¥2,037
(税込)

地中海レモンの芳香と甘い味わい
リキュール  コッポ社は1896年創業者シルビオ・コッポ氏が、自らの出身地、イタリア・ピエモンテ州モンフェッラートで創業しました。

 リモンチェロは南イタリアの伝統的食後酒で、地中海レモンの芳香と甘い味わいが楽しめます。

 リモンチェロ・コッポは低価格のお手軽さが人気です。

 コッポ・リモンチェロ
  24% 700ml ¥1,000
(税込)

ブルーベリーの果実入りリキュール
リキュール  ノチェロで有名なイタリアのトスキ社製のブルーベリーリキュール。

 ユニークな点は、ブルーベリー果実がそのまま中に浸っている点で、新鮮なフルーツの味わいが人気。

 同じく果実入りのトスキ・フラゴニーノ売切も人気。

 トスキ・ミルティリ(500ml/果実入り)
  24% 500ml ¥1,419
(税込)

若干ピリッとする、甘口のリキュール。
リキュール  カナダではポピュラーなシナモンリキュールです。

 レッドホットシナモンを使用し、若干ピリッとする甘口なウイスキーリキュールです。

 炭酸やジンジャーエールなどでわって。

 ファイアーボール・シナモンウイスキー(1L)
  33% 1000ml ¥2,680
(税込)

フランスMOF受賞ソムリエが造り上げた傑作!
リキュール  2008年10月に新リリースされたキュヴェMOFがついに入荷!

 M.O.Fとは、フランスの国家最高職人賞(Meilleur Ouvrier de France)という、厳しい審査をくぐり抜けた人物にのみに国家が認めた称号で、日本でいう「人間国宝」にも該当します。

 このシャルトリューズ・ジョーヌM.O.Fは、MOFを受賞したソムリエが集まり、高品質のオリジナルレシピのリキュールを造るべく、シャルトリューズとコラボしたユニークな希少品です。

 ジョーヌ(黄色)をベースに仕上げた、まったく新しいタイプの商品で、度数も通常のジョーヌよりも少し高い45度。MOF受賞者のみに許される、襟にトリコロールカラーの入った白衣にあやかり、パッケージにもトリコロールカラーが誇らしげに描かれています。

 シャルトリューズ・キュヴェMOF
  45% 700ml ¥8,002
(税込)

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