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モルトウイスキー&ヴァッテッドウイスキー

★為替相場などの関係で価格は変わることがあります。

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南極で見つかった100年前の味を再現したレプリカボトル!
モルトウイスキー  イギリスの南極探検家として有名なアーネスト・シャクルトン卿のオフィシャルウイスキー、「マッキンレーズ・レア・オールド・ハイランド・モルトウイスキー」のレプリカボトル第2弾!
 アーネスト・シャクルトン卿は1907年の南極探検のためにウイスキーを発注。南極点に到達はできませんでしたが、小屋の床下の永久凍土の下に3箱のウイスキーを残し、帰国しました。

 その後の2007年、ニュージーランドの南極歴史遺産トラストにより発見されたウイスキーは、ニュージーランドにあるカンタベリー博物館の特設冷蔵室でゆっくりと解凍され、10本が無傷のまま取り出されました。

 その100年前の味を再現したのがこの「マッキンレーズ・シャクルトン2ndレプリカ」です。
 中身を手がけたのはマッキンレーズの商標を持つ、ホワイトマッカイ社のマスターブレンダ―、リチャード・パターソン氏。第一弾は世界約5万本限定で、売り上げの一部(約3,250万円)がシャクルトンのボトルを発見した南極ヘリテージ・トラスト(Antarctic Heritage Trust、AHT)に寄付されました。

 今回はシャクルトンの最後の南極探検、有名な「エンデュアランス号の冒険」の旅をなぞる、“シャクルトン・エピック・エクスペディション"の公式ボトルともなり、さらに売上げの一部が、後援資金として寄付されるといいます。
 この旅は、冒険家として知られるティム・ジャーヴィスが率いる探検隊で、1914年のエンデュアランス号の遭難と、2年にわたる脱出劇を遡る旅だという。来年2月から3月にかけ、遠征隊は南極に赴く予定。その計画・立案に当たったのは、シャクルトン卿の孫にあたるアレクサンドラ・シャクルトンさんなのだとか。

 100年前の探検家に思いを馳せながら、ゆっくり味わってみてはいかがでしょうか。

ヴァッテッドモルト
 マッキンレーズ・シャクルトン2ndレプリカ
  47.3% 750ml ¥16,457
(税込)

軽くドライ。食前・食中酒としておすすめです。
モルトウイスキー  1833年創業のグレンゴイン蒸留所は、グラスゴーから北へ20km、ちょうどハイランドとローランドの境界線上に位置します。

 他の蒸留所とは違い、ピートを炊き込まない麦芽と、プレーン・オークとシェリー樽で熟成させた2種類の原酒をヴァッティングすることで、ソフトでクリーンなテイストをつくりあげています。

 10年は軽くドライで、食前・食中酒向きです。

オフィシャル
 グレンゴイン10年
  40% 700ml ¥4,094
(税込)

古典的な優雅さと柔らかい口当たり。
モルトウイスキー  エクセプションは、スペイサイドのモルトが軸となっている12年熟成のブレンデッド・モルト。

 味わいは、スペイサイド・モルトの古典的な優雅さと柔らかい口当たり、複雑なアロマと長い余韻がのこります。

ヴァッテッドモルト
 J&B12年エクセプション
  40% 700ml ¥3,579
(税込)

多くの人に愛される上品なモルトウイスキー
モルトウイスキー  スコットランドでも有数の高地にあるこの蒸留所では、グランビアン山脈の清冽な雪解け水を使用しています。

 軽やかでフルーティーな甘い芳香と、口の中にやわらかく広がる蜂蜜を感じさせる甘味は印象的で、多くの人に愛される上品な味わいのウイスキー。

オフィシャル
 ダルウィニー15年
  43% 700ml ¥3,991
(税込)

シェリー樽モルトとバーボン樽モルトを巧みにミックス
モルトウイスキー  マッカラン・ファインオークは、以前のシェリー樽100%とは違い、シェリー樽熟成原酒とバーボン樽熟成原酒の2つをヴァッティングしたモルトウイスキーです。

 シェリー樽由来の濃厚なコクに、バーボン樽由来のクリーミーでハチミツのようなバニラ風味が巧みにミックスされています。

オフィシャル
 マッカラン10年ファインオーク
  40% 700ml ¥4,094
(税込)

豊かな香りと力強い味わい
モルトウイスキー  アイル・オブ・ジュラ蒸留所の創業は1810年。ジュラ島唯一の蒸留所です。良質な水と豊富なピート、そして熟成に適した清澄な空気に恵まれています。

 アイル・オブ・ジュラ1996ブティックバレルは、豊かな香りと力強い味わいのスモールバッチバーボンカスク。

オフィシャル
 アイル・オブ・ジュラ1996ブティックバレル
  56.5% 700ml ¥6,871
(税込)

爆発するような荒々しさを強調したタリスカー!
モルトウイスキー  タリスカー・ストームは、タリスカー独特の潮の風味、爆発するような荒々しさをより強調した商品です。

 口に含むと、正に荒々しいスカイ島の海岸線が思い浮かぶような、強烈な味わいに驚かされることでしょう。

《テイスティングノート》
 色:光り輝くゴールド
 香り:スパイシーで柔らかいスモーキーさと蜂蜜に漬けた甘い麦の香りのあと、爆発的な黒胡椒の香りが押し寄せる。
 味わい:最初は甘く芳醇な味わいだが、すぐにスパイシーな辛さが、あたかも嵐のように押し寄せる。味わいはエレガントで甘さとスモーキーさ、潮の風味が非常にバランスが取れている。
 フィニッシュ:余韻は非常にクリーン

オフィシャル
 タリスカー・ストーム
  45.8% 700ml ¥5,328
(税込)

“ザ・ウォリアー・シリーズ"の1つ。
モルトウイスキー  エイナーは、免税店向けにリリースされる“ザ・ウォリアー・シリーズ"の6アイテムの中の1つ。ザ・ウォリアー・シリーズは全てヴァイキングにまつわるネーミングとなっています。

《テイスティングノート》
 香:ライト・スモーク、パイナップル、ヘザー、熟していないバナナ、少し革
 味:ライト・スモーク、ペッパー、シンジャー、ヘザー、柑橘系の皮、オーク、ナッツ、パイナップル、シロップ。

オフィシャル
 ハイランドパーク・エイナー
  40% 1000ml ¥6,871
(税込)

貴腐ワインの樽で後熟。大変にフルーティー。
モルトウイスキー  マックミラ蒸留所は1999年創業の新しい蒸留所で、同年12月に小規模な設備で蒸留を開始。2002年より大きな蒸留器を導入して生産量を拡大しました。

 スペシャル08は、デザートワインの名醸地であるフランス・ソーテルヌ地方の貴腐ワインの樽で後熟をさせています。
 バーボン樽とシェリー樽で熟成をされたウイスキーを、スウェディッシュ・オークとアメリカンオークでつくられた小さな樽に移し、最後に蜂蜜のような甘い貴腐ワインの樽に移して仕上げた商品です。

 デリシャスでスパイシー、フローラル&フルーティー、蜂蜜のような甘い香り。味わいはバタースコッチや蜂蜜、レーズンや洋ナシのよう。
 大変にフルーティーでオークの余韻が長く楽しめます。

オフィシャル
 マックミラ・スペシャル08ソーテルヌカスク
  48% 700ml ¥9,134
(税込)

軽やかなピート香と優雅で奥深い甘やかさ
モルトウイスキー  UD社クラシック・モルトを構成する6蒸留所の各マスターディスティラー監修の下につくられたダブル・マチュアード・シリーズの一つ。

 ダルウィニー・ダブルマチュアードはオロロソ・シェリー古樽で仕上げの熟成をしており、軽やかなピート香とリッチなフレーバーに加え、優雅で奥深い甘やかさを得て、バランス良く仕上がっています。

オフィシャル
 ダルウィニー1992ダブルマチュアード
  43% 700ml ¥6,459
(税込)

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