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モルトウイスキー&ヴァッテッドウイスキー
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アイル・オブ・ジュラから、樽や麦芽の違いによるバリエーションの広さを知ってもらう為のリミテッドエディションが3種リリースされました。 リムーザンオークは、フランス・リムーザン地方のタンニンが豊富なフレンチオークの新樽による、インパクトのあるクリーンな森林の香りとオイリーさが特徴です。 《テイスティングノート》 色:マホガニー 香り:クリーン。栗の渋皮、森林、風邪シロップ、リコリス。 味:オイリー。松やに、栗、アップル、しょうゆ、タンニン、焦げた木。 オフィシャル アイル・オブ・ジュラ１９９０リムーザンオークカスク ５８.７％ ７００ml ￥１１，１０９(税込) |
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セスタンテ モストウィ１７年(オールドボトル) ４０％ ７５０ml ￥５１，２２３(税込) |
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フランス北東部アルザス地方は、アルザスワインや豊富な果物で造られるオー・ド・ヴィ、リキュールの産地として知られています。 その地で創業し、今ではオー・ド・ヴィのトップメーカーであるギルバート・ホール社から、その伝統的蒸留技術を活して、初のアルザス産シングルモルトウイスキーを誕生させました! アルザス地方の契約農家から調達した3種の大麦と、地下泉から湧き出る硬水を原料に、150リットル小型蒸留器で2回蒸留。350リットルのアルザスワイン熟成の古樽にて5年間アルザスの風雪に耐えた後、ボトリングされました。 今 食の本場フレンチ・ガストロムから熱い視線を受けている注目の頑固モルトです。 オフィシャル ラックホール ４２％ ５００ml ￥９，６４８(税込) |
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オフィシャル グレンキンチー１０年(２００ｍｌ) ４３％ ２００ml ￥１，５２２(税込) |
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オフィシャル ダルウィニー１５年(２００ｍｌ) ４３％ ２００ml ￥１，６２５(税込) |
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「スペイキャスト」とは、フライフィッシングの方法のひとつで、フライを空中に浮かせながらキャスティングすることを、こう呼ぶそうです。この名前とスペイ川をかけてできたブランド名が、この「スペイキャスト」です。 「リキュールスコッチウイスキー」という表記は今は使用されていない、昔の表現。裏ラベルには「ピュアハイランドモルト」の表記があります。 イタリアのコレクターの草分け、エドワード・ジャッコーネ氏のために特別にボトリングされた、ベリーレアな「スペイキャスト」です。 ※オールドボトルは年数も経っておりますので液面の低下や、開栓時のコルク破損等には責任を負いかねますのでご了承ください。 ゴードン＆マクファイル スペイキャスト１５年オールドボトル ４０％ ７５０ml ￥５１，２２３(税込) |
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