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ラム

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フィリピン初のプレミアム・ラム!
ラム  ドンパパは、フィリピンの中部ヴィサヤ諸島にあるネグロス島産プレミアム・スモールバッチ・ラム。フィリピン初のプレミアム・ラム・ブランドとして、2012年に同国でリリースされました。

 サトウキビの生産にとても理想的なネグロス島産の高品質なサトウキビを原料に3回蒸留した原酒をネグロス島のカンラオン山の山麓の丘で7年間以上アメリカン・オーク樽で熟成。

 商品名(ラベルの人物)は、フィリピンの革命の英雄(通称“パパ・イシオ”)から付けられました。

 香味:スムース、フルーティー、デリケート、バニラ、ハチミツ、砂糖漬けの果物。

 ドン・パパラム
  40% 700ml ¥6,906
(税込)

日本初登場!南米コロンビアのラム!
ラム  日本初登場!南米コロンビアからのラム登場です。先進のハイテクな日本製ボトルとヨーロピアンパッケージに長い伝統のコロンビア・ソレララムが融合!

 ディクタドール12年(コロンビア)
  40% 700ml ¥4,072
(税込)

おどろくほどフルーティーなラム・ブラン
ラム  カクテルベースには使うけれど、ブランをストレートではちょっと・・という方に本当におすすめの、驚くほどフルーティーなラムが入荷しました!

 クレマンは1887年にラムの生産を開始。1970年代半ばにはヨーロッパや中南米、アメリカにも市場を広げているワールドワイドなブランドです。

 このカンヌ・ブルー2011カンヌ・ブルー2012は、世界で初めて「ブルーケーン」という単一のサトウキビ品種が使われた人気商品の最新ビンテージ。
 ステンレスのバットで状態を落ち着かせ、火山からの湧き水を蒸留し、ゆっくりと加水することで、まとまりのある古ボディのアグリコールホワイトラムに仕上がっています。

 限定生産なのでお早目に!

 クレマン・カンヌ・ブルー2011(マルチニック)
  50% 700ml ¥3,321
(税込)

おどろくほどフルーティーなラム・ブラン
ラム  カクテルベースには使うけれど、ブランをストレートではちょっと・・という方に本当におすすめの、驚くほどフルーティーなラムが入荷しました!

 クレマンは1887年にラムの生産を開始。1970年代半ばにはヨーロッパや中南米、アメリカにも市場を広げているワールドワイドなブランドです。

 このカンヌ・ブルー2011カンヌ・ブルー2012は、世界で初めて「ブルーケーン」という単一のサトウキビ品種が使われた人気商品の最新ビンテージ。
 ステンレスのバットで状態を落ち着かせ、火山からの湧き水を蒸留し、ゆっくりと加水することで、まとまりのある古ボディのアグリコールホワイトラムに仕上がっています。

 限定生産なのでお早目に!

 クレマン・カンヌ・ブルー2012(マルチニック)
  50% 700ml ¥3,321
(税込)

女性の人気ナンバーワン!
ラム  レッドラムは、真っ赤なボトルの第一印象から激辛テイストかと思われてしまいますが、実はカリブのバージンアイランドのラムに、マンゴー、パイナップル、ココナツやベリーなどのナチュラルフレーバーをバランスよく配合した、トロピカルな甘いラムです。

 若い女性に人気ナンバーワンのフレーバードラムです。

 レッドラム(ヴァージンアイランド)
  35% 750ml ¥2,017
(税込)

1983年のソレラから。最高レンジのプレミアムラム!
ラム  センテニアルは、オリバー&オリバー最高レンジのウルトラプレミアムラムです。
 1983年のソレラから30年の熟成品。シリアルナンバー入り。

 いくつもの要素がうまく統合されている、繊細で滑らかならラム酒。強いにヘーゼルナッツの感じ。非常に長いフィニッシュ。

 キューバニー・センテナリオ
  41% 700ml ¥17,600
(税込)

金賞受賞の5年熟成ラム!
ラム  エルドラドは南米ガイアナ産の人気ラムです。デメララディスティラーズにより生産された、バーボン樽での5年熟成品。

 2008年、2009年ミニストリー・オブ・ラムテイスティングコンペティションで金賞受賞。

 エルドラド・カスクエイジド
  40% 700ml ¥2,494
(税込)

熟成ラムをブレンド。なめらかな味わいのホワイトラム。
ラム  ディプロマティコ・リゼルヴァはベネズエラ産ラムの逸品。

 ラベルには19世紀に南カリブ海全域に秩序と安全をもたらした伝説的な政治家の肖像が描かれています。

 ブランコは、銅のポットスティルで蒸留した最高6年熟成のラムをブレンドし、炭で丁寧に濾過することにより色を透明にし、なめらかな味わいに仕上げたホワイト・ラム。

 数々の大会でメダルを獲得しています。ベネズエラ産。

《テイスティングノート》
 香:ブラウンシュガー、ホットバター・トースト、コーヒー、ココア、クリーミー、ゴールデン・シロップ、レーズン・ケーキ。
 味:ミディアム〜フルボディ、ソフト、クリーミー、チョコレート、モカ、リコリス、洗練されているおりバランスが大変良い。

 ディプロマティコ・ブラン(ベネズエラ)
  40% 750ml ¥3,227
(税込)

バーボンバレルで8年以上熟成のドミニカラム
ラム  ロン・ブルーガルは19世紀にドミニカ共和国のプエルト・プエタに創業。3世紀にわたり、ドミニカ共和国で支持を受けているラムです。

 このエクストラヴィエホは、バーボンバレルで8年以上熟成品。ストレート、またはロックがおすすめです。

 ロン・ブルーガル・エクストラヴィエホ・グラン・レゼルヴァ(ドミニカ)
  37.50% 700ml ¥3,132
(税込)

かつてのレッドラベルの復活版です。
ラム  パッサーズ社は、西インド諸島の中央部にあたる英領バージン・アイランドのラムメーカーです。

 このラムは長い間、英国海軍御用達のラムでした。その由来からラベルの中央には英国海軍旗がデザインされています。

 同社は現在ジムビームの傘下にあり、、バージン諸島トルトーラ島で熟成、ブレンドして造られています。

 かつてのレッドラベルの復活版です。

 パッサーズ・ブリティッシュネイビー・レッド(バージン・アイランド)
  42% 700ml ¥2,389
(税込)

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